每公斤杨梅“身价”接近80元！前天，浙江仙居杨梅在绍兴王子宴会大酒店举行的品尝洽谈会，这一均价创下今年绍兴杨梅市场最高纪录，单价比上虞二都杨梅平均高出30元，更是余姚杨梅的6倍。仙居杨梅大举来绍兴抢占市场，必然给绍兴本地杨梅生产户带来不小的压力。
　　
　　“我们的杨梅能卖如此高价并非故弄玄虚，而是实实在在的价值体现。”浙江仙居仙梅实业有限公司经理郑胜华介绍说，一方面他们生产的杨梅生长环境好，无污染，采摘很讲究，挑选规格高；更重要的是他们解决了运输和保存的难题，即其包装箱采用密封好的泡沫塑料箱，杨梅也采取了真空包装并和冰块合放，使常温下储藏时间达到一个星期，而冷藏情况下达到15天，是其他杨梅所无法比拟的。
　　
　　郑胜华告诉记者，他们对进入绍兴市场很有信心，这主要是绍兴经济实力强，绍兴人越来越追求高品质的生活，更关键的是仙居杨梅上市时间比余姚、上虞的要早半个月左右，这就抢占了市场先机。另外，他们走的是“高档路线”，跟二都杨梅和余姚杨梅市场冲突不大。
　　
　　记者在市区王子宴会大厅看到，2.5千克装的仙牌杨梅售价为198元，相当于每500克近40元。服务人员告诉记者，不少客人用餐时品尝该杨梅后，都会再带一箱回家。而在市区阿华果园，店里也打出了仙居杨梅的牌子，售价同样是198元一箱（2.5千克装）。销售人员告诉记者，在绍兴市场上，余姚杨梅和上虞二都杨梅都有名气，但从实际销售看，价格最贵的仙居杨梅销售最好，这一点也让他们感到吃惊，这足以看出绍兴人的消费实力。从消费者反映的情况看，仙居杨梅能够取胜的除了品质外，保存时间长，不易变味是突破口。
　　
　　在品尝洽谈会上，绍兴县湖塘镇的一位杨梅经营户表示，他此前曾了解过仙居杨梅生产的情况，觉得他们的质量把关意识非常强，值得绍兴梅农学习和借鉴，还有在包装和保存方面，绍兴本地梅农还停留在原始阶段，即“靠天吃饭”的因素仍占主导，如果气候不好，只能眼睁睁地看着杨梅烂掉，而没有在保存方式上下功夫。
　　
　　不少绍兴的本地杨梅经销户也表示，仙居杨梅进入绍兴市场虽然对他们的销售有影响，但这也是一件好事，至少让他们看到了不足，所以今后他们将在包装上动脑筋，力争有所突破。
　　
　　作者：记者 沈兴国