水母网4月21日讯(YMG记者 姜晓摄影报道) 北方春果第一枝———烟台大樱桃今年赶了个“晚集”。记者昨日对市区大樱桃市场调查得知，当前，外地大棚樱桃当道，无论是在水果摊上，还是在水果批123123
　　
　　发市场上，都鲜见烟台本地大棚樱桃。然而，市民要想吃到本地大棚樱桃也不必太过心急，因为在5月1日前后，烟台本地的大棚樱桃便会集中上市。
　　
　　外地大棚樱桃当道
　　
　　水果市场上鲜见烟台本地大棚樱桃
　　
　　昨日上午9时许，在海关街一家水果摊上，记者看到了大樱桃的影子。摊主孙大哥告诉记者，“如今烟台市场上销售的大樱桃多是东北的大樱桃。而近一个周以来，来自淄博、潍坊等省内其他地市的大樱桃也开始闯进烟台大樱桃市场。但是很少见有烟台本地的大棚樱桃上市。”孙大哥水果摊上的大樱桃主要有东北大樱桃以及淄博、潍坊等地的大樱桃。而东北大樱桃的品种主要是美早、红灯。这些大樱桃个头大、颜色鲜亮，果肉多，一斤大樱桃的价格为75—90元不等。相比之下，来自淄博、潍坊等地的大棚樱桃则相形见绌，不仅个头小，品相也不是很好看，大樱桃品种主要是红灯，根据个头大小，一斤樱桃的价格为30—50元不等。
　　
　　本地大樱桃上市量少
　　
　　要卖本地大樱桃要有胆量还要有“关系”
　　
　　昨日上午，走遍了阜民街、海关街、南洪街、北河街，都没有寻找到烟台本地大棚樱桃的身影，最后记者却在华茂街意外发现了烟台大樱桃的身影。
　　
　　在华茂街的乾坤果业水果摊上，记者看到了本地的红灯、水晶、萨米脱（皇帝）、雷尼等品种大樱桃。其中萨米脱卖到65元钱一斤，红灯价格为40—50元一斤，而水晶价格为50元一斤。红灯虽然来自本地，但不是来自大樱桃之乡福山区张格庄，而是来自招远、栖霞等县市区，水晶则来自蓬莱。
　　
　　水果摊的小伙子说：“别的水果摊都弄不着本地大樱桃，也不敢卖烟台本地的大樱桃。因为卖本地大樱桃容易赔钱，进货成本不容易把握。而且现在烟台本地大樱桃上市量少，要想弄到本地大樱桃，还需要有一定的‘关系’才行。红灯熟的较早，我已经卖了10多天了。”
　　
　　5月1日前后
　　
　　市民便可吃上咱本地的大棚樱桃
　　
　　相对于外地大棚大樱桃，市场上烟台本地的大棚樱桃较少，而要想吃到烟台本地大棚樱桃，需要等到什么时候呢？对此，记者采访了多家水果摊，基本上所有水果商贩的说法都是一致的，“烟台本地大棚樱桃，将会在5月1日前后大量上市。”而待到本地大棚樱桃集中上市后，东北大棚樱桃也基本上会从他们的水果摊上“消失”。
　　
　　谈起原因，水果商贩们都认为，“从春节之后，特别是二月中旬以后，是东北大樱桃集中上市的时间。而大樱桃的集中上市期大约只有1个多月的时间。待到烟台本地大棚大樱桃集中上市时，东北大棚樱桃基本上也到了下市的时间。”“过几天烟台本地产的美早快上市了。前几天去栖霞果农的大棚里摘樱桃，发现个别美早都已经泛红，福山不少大棚里的樱桃也都开始泛红，不用多久，烟台大樱桃就会大量上市的。”乾坤果业水果摊的小伙告诉记者。
　　
　　樱桃树休眠期早
　　
　　大连大棚樱桃上市早
　　
　　烟台和大连隔海相望，地理、气候都差不多，为何大连的大棚樱桃会早于烟台大棚樱桃上市呢？
　　
　　对此，福山区农林局果树站高级农艺师、大樱桃专家于承广分析：“一般来说，樱桃的冬眠时间在1400个小时。大连的一般都在10月份进入冬眠期，而山东的气温相对较高一些，樱桃树进入冬眠期的时间，会比大连晚不少日子。这样一来，即便是大棚樱桃，大连的樱桃会先熟，较烟台的大棚樱桃先进入市场。大连的大棚大樱桃最大的卖点就是一个‘早’字。”