12月中旬，云南新一轮食糖生产又将开始，而目前市场上还有近10-20万吨白糖仍在亏本状态中艰难销售，缩减的甘蔗种植面积和国家继续的收储计划会给明年糖价一丝曙光，但云南省经委相关负责人认为，明年云南的白糖价格仍处于冬天。

　　明年糖价仍低于成本

　　今年，云南省共产糖216.25万吨，产酒精15.77万吨，创造了云南历史最高产量，但这样的高产量却使得市场供大于求，在2月创下3650元/吨的高价后，糖价就一直以低于成本的价格销售，每吨糖平均亏损500元。而来自云南省糖业协会的数据显示，今年全省制糖行业糖产品亏损6919万元，亏损单位38个，占73%，11个产糖州市7个亏损。盈亏相抵全行业利润仅695万元，全行业职工人均利润仅261元。

　　“糖料种植和生产规模急速扩张，但国内消费增长速度又跟不上，云南省每年仅能消耗30万吨左右的糖。在这样一种市场无法消化的供求失衡状态下，糖价不可避免地下滑到低位。”云南省糖业协会理事长洪叔南认为，现在的低迷糖价已成现实，今后几个月的食糖销售也不会有改变，全行业一半都处于亏损，有的企业亏损额多达1000多万元。

　　虽然亏损，多家制糖企业仍准备好迎接新糖生产。“今年12月中旬糖厂就会开始制糖，多数会在明年1月份。”云南省糖业协会秘书长杨运生说，据省农业厅统计，预计全省甘蔗种植面积为475万亩，比去年面积略有减少。而一位业内人士也透露，国家已决定明年仍将继续收储计划。“明年糖价格不会太高，仍将出现亏本。种植面积、糖产量的略减和国家收储计划，将不会对云南糖价有太大改变。”洪叔南理事长说。

　　多因素导致明年糖价低

　　据洪叔南理事长分析，明年云南糖产量虽略减，但加上今年余留的糖，总量仍是供大于求，这也是明年糖价低迷的主要原因。而今年的“奶粉”事件后，国家加大了对食品行业的监控，一些小糖厂会得不到QS标志，本来就不太高的糖消费水平会受到严格控制，云南食糖比重更小。

　　加之今年国内经济增长速度的放慢必然要求糖价不会长期处于高位。国家的收储计划针对的是全国，收储数量也不会高于今年，这在一定程度上增加了低糖价因素。而业内许多人士认为，明年供大于求，糖价仍会出现亏本，糖厂将度过艰难时刻。