市民怀念老口味苹果
昨日早晨,市区古陌早市上非常热闹。家住祥云花园的市民方女士正在挑选苹果。看着面前大堆的红富士,她开始发问:“现在红香蕉、金帅怎么都看不到了,这些苹果都挺好吃的。”
方女士的话立马引起了周围选购者的共鸣,大家纷纷列举起小时候所品尝过的老苹果品种。“能买到红香蕉苹果就好了,这种苹果特别香,放在茶几上能使整个屋子都散发清香。”正在挑选红富士的市民王女士说。
家住环翠区竹岛街道办事处福海社区的市民唐先易说,他刚上小学时,果园里有很多老苹果品种,“每年到了深秋收苹果的时候,我就特别高兴,放了学先去果园摘几颗大苹果,在衣服上一擦就能吃。现在是越长大越怀念那些老苹果的口味了。”
“现在那些红香蕉、金帅、印度青都很难找到了,很想尝尝过去的苹果。”环翠楼街道办事处西北村社区居民李先生也非常怀念老口味苹果的味道,在他的印象中,老口味的苹果有大小国光、千秋、静香、北斗、红星等数十种,其中以晚熟品种小国光最为著名,过去苹果园一大半都种植小国光。(记者赵平平)
我市果农9成栽的是红富士
据威海水果商会秘书长阮树兴介绍,上世纪80年代,红富士开始在威海大量栽植以后,这些老品种的苹果不仅地位一落千丈,而且逐渐淡出了市场,这是因为甜滋味的红富士在当时价格奇高。
阮树兴回忆,1988年,国光一斤才0.6元,而红富士每斤卖到3元钱。那时候大多数人一个月工资才拿到100多元,一个人一月的工资也就能买30多斤苹果。当时,有的果农一年的收入相当于工人10年的工资。尝到甜头的果农们,纷纷将小国光嫁接成红富士。多年后,小国光等老品种苹果渐渐处于边缘地位,有些品种甚至都消失了。
“目前,我市栽植的苹果90%都是红富士。”阮树兴说,时过境迁,在红富士几乎“一统天下”的时候,老品种苹果却“奇货可居”。许多人把老口味的苹果当作了送礼佳品。说起国光、金帅、青香蕉、红香蕉等老品种苹果,家住万福山庄的市民张先生告诉记者:“小时候印象里红富士都是用来送礼的,不过现在好像是倒过来了。去年11月公司济南客户来威海旅游想购买20箱金帅,8个同事兵分三路在桥头、羊亭、大水泊等3个乡镇找了一天才凑齐。”(记者赵平平)
果商收果出手谨慎
金秋十月,红彤彤的苹果挂满枝头。与往年同期果商已动手抢购苹果不同,今年很多果商仍按兵不动。昨日,记者采访3位果商询问为何不积极收购苹果,结果却听到了一片诉苦声。
经区桥头镇某冷风库负责人王先生告诉记者,他去年收购了大量红富士,盼了一个冬天价格也没有涨上来,今年“五一”期间搞突击销售,才勉强没有赔钱。起起伏伏的购销经历,让他决定转型,不再大量储存苹果。“我想在苹果入库后,抓紧时间售出,并以短平快的方式应对市场,不再做‘长线’。”王先生说,今年,他只通过银行贷款的方式筹措了50万元资金,准备用于前期收购苹果,这些资金仅相当于他去年20天的收购款。
和王先生有相同想法的还有荣成市俚岛镇的果商郭义。郭义告诉记者,今年,他主要也是帮助果农存苹果,同时还为吉林的果贩收购苹果,转手获利。与去年准备的80万元收购款相比,今年,他只想拿出20万左右收购苹果,出手谨慎了很多。
文登市大水泊镇一家冷库的老板李明春告诉记者,这两年苹果生意越来越不好做了,从去年收购苹果到现在忙活了一年,结果是白干了。今年,他不想收苹果了。(记者赵平平)
方女士的话立马引起了周围选购者的共鸣,大家纷纷列举起小时候所品尝过的老苹果品种。“能买到红香蕉苹果就好了,这种苹果特别香,放在茶几上能使整个屋子都散发清香。”正在挑选红富士的市民王女士说。
家住环翠区竹岛街道办事处福海社区的市民唐先易说,他刚上小学时,果园里有很多老苹果品种,“每年到了深秋收苹果的时候,我就特别高兴,放了学先去果园摘几颗大苹果,在衣服上一擦就能吃。现在是越长大越怀念那些老苹果的口味了。”
“现在那些红香蕉、金帅、印度青都很难找到了,很想尝尝过去的苹果。”环翠楼街道办事处西北村社区居民李先生也非常怀念老口味苹果的味道,在他的印象中,老口味的苹果有大小国光、千秋、静香、北斗、红星等数十种,其中以晚熟品种小国光最为著名,过去苹果园一大半都种植小国光。(记者赵平平)
我市果农9成栽的是红富士
据威海水果商会秘书长阮树兴介绍,上世纪80年代,红富士开始在威海大量栽植以后,这些老品种的苹果不仅地位一落千丈,而且逐渐淡出了市场,这是因为甜滋味的红富士在当时价格奇高。
阮树兴回忆,1988年,国光一斤才0.6元,而红富士每斤卖到3元钱。那时候大多数人一个月工资才拿到100多元,一个人一月的工资也就能买30多斤苹果。当时,有的果农一年的收入相当于工人10年的工资。尝到甜头的果农们,纷纷将小国光嫁接成红富士。多年后,小国光等老品种苹果渐渐处于边缘地位,有些品种甚至都消失了。
“目前,我市栽植的苹果90%都是红富士。”阮树兴说,时过境迁,在红富士几乎“一统天下”的时候,老品种苹果却“奇货可居”。许多人把老口味的苹果当作了送礼佳品。说起国光、金帅、青香蕉、红香蕉等老品种苹果,家住万福山庄的市民张先生告诉记者:“小时候印象里红富士都是用来送礼的,不过现在好像是倒过来了。去年11月公司济南客户来威海旅游想购买20箱金帅,8个同事兵分三路在桥头、羊亭、大水泊等3个乡镇找了一天才凑齐。”(记者赵平平)
果商收果出手谨慎
金秋十月,红彤彤的苹果挂满枝头。与往年同期果商已动手抢购苹果不同,今年很多果商仍按兵不动。昨日,记者采访3位果商询问为何不积极收购苹果,结果却听到了一片诉苦声。
经区桥头镇某冷风库负责人王先生告诉记者,他去年收购了大量红富士,盼了一个冬天价格也没有涨上来,今年“五一”期间搞突击销售,才勉强没有赔钱。起起伏伏的购销经历,让他决定转型,不再大量储存苹果。“我想在苹果入库后,抓紧时间售出,并以短平快的方式应对市场,不再做‘长线’。”王先生说,今年,他只通过银行贷款的方式筹措了50万元资金,准备用于前期收购苹果,这些资金仅相当于他去年20天的收购款。
和王先生有相同想法的还有荣成市俚岛镇的果商郭义。郭义告诉记者,今年,他主要也是帮助果农存苹果,同时还为吉林的果贩收购苹果,转手获利。与去年准备的80万元收购款相比,今年,他只想拿出20万左右收购苹果,出手谨慎了很多。
文登市大水泊镇一家冷库的老板李明春告诉记者,这两年苹果生意越来越不好做了,从去年收购苹果到现在忙活了一年,结果是白干了。今年,他不想收苹果了。(记者赵平平)