圣堂香蕉畅销全国
香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。圣堂镇地理位置优越，土地肥沃，适宜种植香蕉，香蕉种植已在该镇形成“燎原”之势。据统计，圣堂镇种植香蕉8350亩，2008年香蕉总产值5511万元。目前该镇香蕉产业正朝基地化、专业化方向发展，圣堂香蕉供应到全国各地，在北京、黑龙江、河北、山东、山西等地均有销售，发展前景广阔。
■地理名片
土地肥沃 交通便利
圣堂镇位于恩平市中部，下辖11个村委会和1个居委会，总面积56.65平方公里，其中耕地面积22159亩。325国道贯通全镇，是开阳高速公路、325国道和369省道的交汇点，交通便利。
圣堂镇地处锦江河下游，地势平坦，土地肥沃，适宜种植香蕉。当地农民种植香蕉历史悠久，积累了丰富的种植管理经验，生产出来的香蕉株大肉香，很受顾客青睐。圣堂镇香蕉生产基地初现规模，成为当地农民致富的支柱产业。该镇香蕉生产的发展，其成功经验是引进和推广巴西香蕉品种并采用喷灌技术。喷灌技术集施肥、杀药于一身，能够节省农药、化肥和人工费用30﹪，产量提高20﹪，是值得推广的一项新技术。巴西香蕉品种果皮鲜绿有光泽，成熟时皮色金黄，肉质嫩滑，味香甜，蕉心细嫩，品质佳，口感好。该品种植株较大，生长发育快，生产性和稳定性好，适宜一年四季种植，其抗性较好，适应性较广，耐肥，耐旱喜湿润，易获得高产。
■产业发展
形成规模种植
在采访中，记者注意到一个数字：圣堂镇大规模种植香蕉是近几年开始的，当初地租每亩只需一二百元，而现在已经达到了每亩1000多元，这充分体现了蕉农种植香蕉的积极性高，而八成蕉农来自外地。
圣堂镇农办主任龚伟成诉记者，当地农民一直有种植香蕉的习惯，但是规模不大。2002年前后，湛江的一些蕉农到圣堂种植香蕉，由于种植面积小，管理水平不高，最终没有成功。2004年前后，番禺等地的蕉农开始进入，注意加强管理，最终获得成功。圣堂镇政府采取基地生产、销售一条龙服务的模式，谁投资谁受益，带动群众劳动致富、科技致富。
“香蕉是一种收益周期短的水果，第一年种植，当年收获，经济效益十分可观。从社会效益上分析，一方面可以提高农民的收入，另一方面也可以解决农村富余劳动力就业问题。对这一产业的发展，镇政府给予了大力的扶持。”龚伟成表示。
为确保技术创新工作有效开展，圣堂镇委指派分管农业工作的领导负责组织实施。健全农业管理机构，强化农业服务中心职能作用，切实抓好农业科技推广服务工作。同时，抓好香蕉良种良法的引进和推广工作。选育、引进、推广香蕉优良品种；采取多种形式，加快农业技术推广应用。积极抓好全镇农业技术的培训工作，加快实施 “绿色证书工程”，全镇参加“一事一训”培训人数达到劳动力总数的90%以上，取得“绿色证书”的农民3年内超过800人。该镇计划每年都组织香蕉生产大户进行技术交流，到高州、番禺等地参观学习。此外，该镇还继续加大对农业科技的投入，加大对农业科技推广服务工作的扶持力度，通过招商引资、鼓励募集社会闲散资金、帮助银行借贷等形式筹集农业技术开发资金。这些有利举措，促使香蕉产业不断做大做强。
■产业延伸
加工成多种产品
近年来，圣堂镇抓住机遇，着力打好华侨牌和沿路经济牌，积极实施科教兴镇战略，因地制宜抓好农业产业结构调整，积极发展香蕉特色产业。圣堂香蕉营养丰富，鲜果肉质软滑、香甜可口，是广受欢迎的热带水果。鲜果除可作粮食、蔬菜外，还可加工淀粉、罐头、果酱、果泥、蕉干、炸蕉片、酿酒等；蕉秆可制纸、绳，茎、叶；果皮可作饲料及肥料，乳汁可作染色剂。目前，该镇有10家左右的香蕉加工厂，产品销往全国各地，深受人们喜爱。
此外，圣堂镇还切实抓好香蕉的绿色食品、名牌产品的创办工作，做大做强香蕉产业，积极创造条件，抓好圣堂香蕉品牌注册商标的申报工作，推进特色品牌农业发展。目前，该镇香蕉种植的近中期目标是抓好香蕉良种良法的引进、推广工作，加强技术培训；近远期目标是增加农业科技投入，加大扶持力度，做大做强香蕉产业，计划3年内全镇种植面积达2万亩。现在，圣堂镇正努力申请成为重点专业镇，形成以圣堂为中心的香蕉批发销售集散地。 □文/本报记者 王平强
