近日，一种可以生吃的“水果玉米”在平谷区万庄子村试种成功，为京城百姓餐桌又增添了一种新口味。
　　
　　水果玉米与一般玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。而且这种玉米营养价值高，富含多种维生素、矿物质及游离氨基酸，易于人体吸收。
　　
　　今年年初，刘家店镇万庄子村李国利从北京农科院引进种子进行试种，现在长势良好，每个玉米售价大约在3-4元，这种新兴的休闲保健食品市场前景看好。