记者看到,上市的柚子呈青黄色,散发着柚子特有的香气。商贩说,这柚子是福建省琯溪地区产的,目前的价格比上市高峰期时贵2元左右。口感还可以,若想放一段时间再吃的话,在通风阴凉处存放1个月没啥问题。
　　
　　该如何选柚子呢?商贩介绍说,最好挑上尖下宽长得比较匀称的柚子为好,而长得不匀称的柚子可能营养不良,吃起来口感会酸中带苦。另外,买柚子也不能总挑大个的,最好选个头差不多但分量较重的柚子,这样的柚子水分足,汁多味美。而看似个头很大,但重量很轻的柚子,肉质则干涩无味。要想马上食用,最好挑选表面颜色呈淡黄或橙黄色的,这说明柚子的成熟度高,汁多味甜。