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法国香槟葡萄强制减产以维稳价格

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 酒立方 作者:酒立方编译   发布者:webmaster
热度140票  浏览79次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年10月09日 10:19
  法国葡萄酒商们在过去的几年里正在感受着巨大的压力,一些行业巨头以及政府的管理机构正在计划实施新的法案来解决目前的问题。而新的香槟法案很可能很快就会被实施。如果这项法案能够实施,那么2009年的香槟产量可能会下降40%!
  
  这项法案的目的是为大的香槟厂商解决难题,使它们的存货不要再被增加并且藉此也可以保持香槟的价格。同时,它也会保证种植者的利益不受到太大的损失。
  
  对于葡萄种植者来说,每公顷10400公斤的葡萄产量是最低的要求,而香槟厂商们想把这一数字控制在7500公斤/公顷以内。对于2.3亿瓶的年产量目标而言,8000公斤/公顷的产量是基准要求;而去来源中国葡萄酒信息网年的每公顷葡萄产量高达14200公斤,致使生产出4.05亿瓶的香槟。作为交易的一项,香槟厂商们要保证向果农们按照每公顷8000公斤的产量标准收购,并且像往常一样,要在收获后的12月内支付全款。同时他们还要在第二年的11月份,向果农们按照每公顷1700公斤的产量收购另外一部分葡萄。作为酒厂来说,他们只被允许按照8000公斤/公顷的数量酿制香槟,而余下的1700公斤/公顷的指标要等到来年的10月才能被解冻。
  
  另外一个要素是葡萄的收购价格。在2007年,葡萄的平均收购价格是5.05英镑/公斤,而2008年则是5.35英镑/公斤。现在人们对于2009年的价格正拭目以待。
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