“果秀，来一杯”!出生永州的的果秀水果公司的广告不仅席卷了2009农博会的现场，更布满了芙蓉路沿线公交站台。从“熙可”到“果秀”，掌门人阳国秀完成了一次OEM到自主品牌的华丽转身。

　　外国人吃“熙可”水果罐头就跟喝可口可乐一样。1999年，阳国秀选择在偏远但环境优美的永州造起了外国人爱吃的“熙可”水果罐头，阳国秀说最重要的原因就是这里原材料十分丰富。“熙可”产品主销美国、欧盟、日本、俄罗斯等海外市场唯独对国内市场“染指”不多，尽管如此，湖南熙可食品公司还是创造了销售奇迹，2008年，全球金融危机，企业仍逆势而上，出口订单不减反增，生产销售同步增长。尤其是今年上半年，出口仍保持了强劲的发展势头。然而，“熙可”始终是外国人的“熙可”，所做的产品外销，别说湖南人，就是当地的永州人，也难得吃到从这里成长起来的美味的“熙可”水果罐头。

　　这样的困顿正说明了现实的无奈，直指湖南水果产品的软肋——品牌太弱了。其实湖南的水果农产品资源十分丰富，称得上水果大省，水果总产量是全国的十三位，其中柑桔是全国的第三位，水果产品由传统的单一品种柑桔、西瓜发展到奈李、柿子、草梅、弥猴桃等多样化品种。尽管如此，能够叫得响的水果品牌并不多，湖南水果深加工品牌能叫得出的还只有“果秀”、“节节高”、“辣妹子”“老爹”等等，不得不用“形单影只”来形容，但是就是这几个品牌在国内市场的份额也并不大，能够像“熙可”那样风云国际的品牌更是少之又少。

　　那么是什么制约了湖南的品牌的打造和发展?本届农博会上，永兴冰糖橙的市民关注度毫无悬念地摘取了五颗星，来自永兴卖冰糖橙的商家有近十个，然而，走在这些摊位之中，记者迷惑了，近十个摊位招牌都是“永兴冰糖橙”，究竟哪家的永兴冰糖橙味道更好?地域色彩浓重的品牌掩盖下的个性缺失在这里显露无疑，也许从这里，我们可以窥探一斑，从永兴冰糖橙到石门柑橘、澧县葡萄、雪峰蜜橘、江永香柚等等。

　　这些水果名称往往与地名联系在一起，也就是说，湖南很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源。令人扼腕的是，他们仅仅停留在地域品牌的层次上，还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步，做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。尽管有了地域品牌的保护，当地的果农能够依托企业，实现更高的产品利润，但是统一的地域品牌却容易造成鱼目混珠的以假乱真现象，例如，不论哪里产的蜜桔，一律宣传自己来自“雪峰”，不论哪里产的冰糖橙，纷纷标榜自己出自“永兴”。

　　“其结果就是大家都有生意做，但是都做不大!”永兴县兴邦果业有限公司总经理廖帮文帮说出了自己的担心：“另一方面，也容易遭遇‘一荣俱荣、一损俱损’的尴尬境地，某个区域的个别水果商出问题，整个地区的果农和商贩都受牵连。”

　　充分利用本地水果拥有的来之不易的消费者心智资源，及时改变“地域品牌”一统天下的局面亟待进行，它需要整合其它相关资源，跳出地域品牌，打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌，才能够更有效地增加果农收入，带动地方经济的良性发展。

　　农博会水果的亮相是一个有趣的现象，海南来的椰子唱了主角，年轻情侣们几乎是人手捧着一个椰子壳在吮吸。独特的土地造就了海南椰子的地域品牌神话，但是值得我们学习的是，海南已经把椰子做到了极致，椰子糖、椰子粉、椰子汁、椰子壳装饰品……各种品牌如雨后春笋般冒出头来，最富盛名的就是椰树椰汁，春光、天际、椰牛、力神等也相继成为后起之秀，这些特色产品是到海南旅游的人们必带的特产，产品与旅游相得益彰，产生的经济效益十分可观。永兴的冰糖橙、石门的柑橘等等，能不能也像海南椰子一样，既有这样鲜明的地域标识，又能创造一批像椰树、春光的品牌呢?

　　“为什么不进行深加工，因为我们的产品有自身的特性，不适合做成饮品”廖帮文的话从一个侧面反应了他们的困顿，如果不加大水果产品的研发投入，一切都是空谈，另一方面，他是否在利用产品特征的借口来禁锢着自己的脚步?

　　因为有了统一的地域品牌的保护，企业既没有创造个性品牌的积极性，也没有产品深加工的积极性，产品本身已经具备了成熟的品牌，再花力气研发、深加工，似乎费力不讨好。永兴冰糖橙在全国闻名遐迩，廖帮文的公司每年销售5000万吨的冰糖橙，产值达3亿元，这个数字确实容易让人沾沾自喜。

　　相对海南已经做到极致的海南椰子，再看的湖南水果市场，不禁让人感到遗憾，地域品牌在产品深加工上还很乏力，带来的经济效益始终有限。企业在地域品牌的光环下固步自封，不发展深加工，延伸产业链，很难成为地方经济的引擎。

　　所幸的是，一些先行者已经意识到自己面临的问题，石门县共有柑橘43万亩，年产量40多万吨。在水果深加工方面该县也已开始迈出步子，早在十年前，湖南盛节节节高食品公司就成立，专门利用当地的水果资源进行水果的深加工，开拓国内国际市场。

　　在商务部网站，记者发现了一则湖南澧县的招商广告，招商项目是年产3000吨葡萄饮品加工项目，“澧县为传统湖南农业大县，现在葡萄种植面积17000亩，年产葡萄5万余吨。品种质地非常适合加工成葡萄饮品。种植面积连年增加，原料供应充足。”从这段澧县招商局的资源分析可以清晰地看到，不断扩大的葡萄生产基地，亟待农产品深加工来增加产品的附加值，打造和提升独特的葡萄深加工品牌。

　　说起湖南的水果产业，曾经总是给人形单影只的感觉，而这一次能够实现从地域品牌到个性品牌的华丽转身，可以预见的应该是声名鹊起，如雷贯耳……在国内市场中，在世界的水果产品中有着无数醒目的“湘”字品牌。

      记者：黄炜信