探因
　　
　　在烟台市三站果蔬批发市场,不少水果商贩售卖大樱桃。商贩周老板告诉记者,他做大樱桃生意多年,一般可以从2月份一直卖到7月份,现在他卖的大樱桃都是从大连进的货,接下来卖的应该是潍坊的、泰安的,然后才是烟台的。
　　
　　采访中,周老板告诉记者,按照往年的经验,一般2月中旬开始卖大连的樱桃,4月上旬卖的是潍坊、泰安的樱桃,4月下旬到5月初卖的是烟台本地的樱桃。“不过都装在‘烟台大樱桃’的盒子里。”
　　
　　“价格最贵的时候卖的都是外地的。”在烟台长途汽车西站,商贩王柏庆告诉记者,往年他卖大连樱桃的时候,一斤可以卖到两三百块钱,而到了烟台本地樱桃下来的时候,樱桃的货源多了,价格就跌到八九十块钱一斤了,再往后价格越来越低。
　　
　　记者了解到,烟台大樱桃上市晚主要是受气候的影响。果农也知道樱桃上市越早卖的价格越高,但气候没法人工调节,眼巴巴地看着外地大樱桃打着本地樱桃的旗号赚着大把的钞票,却没啥好办法。
　　
　　烟台市农科院大樱桃研究所研究员姜学玲告诉记者,一般大樱桃只有在零下7摄氏度以下才能进入休眠期。由于大连、沈阳等东北地区纬度较高,冬天降温早,大概在10月份就可以满足大樱桃休眠的需冷量,而烟台达到这一温度要等到12月份。
　　
　　“一棵樱桃树经过40多天的休眠后就可以发芽。”姜学玲告诉记者,这样一来,东北的大樱桃在12月份就能在大棚内开花结果,3月初就可以抢先上市了。而烟台的大樱桃要等到2月底才能开花,最早上市时间也得在4月上旬。
　　
　　本报记者李静