记者调查：甜橙不甜背后暗藏玄机
品尝的橙子“鲜甜可口”，但买回去的甜橙却“酸得掉牙”，这是为什么？近日市民张先生在昆明市某农贸市场买橙子时，遭遇了这样的情况，细心的他为了弄清缘由，蹲点水果摊边观察，竟发现原来果摊上品尝的橙子和卖出的橙子竟然被“区别对待”。这究竟是怎么一回事？本报记者在得到消息之后，在该菜市场水果摊边暗访了两天，发现了其中暗藏的玄机……
疑问“尝果”经特殊对待？
几天前，张先生到昆明市一家农贸市场买菜，几个热情的水果商贩一路招呼他，还提供新鲜的“尝果”试吃。看到摊贩热情揽客，张先生也不好意思拒绝，随即尝了一口小贩用水果刀切下的新鲜甜橙。入口的橙子甘甜可口，的确很不错。于是张先生便买一些带回家吃。可谁知，买回家的甜橙味竟和“尝果”迥然不同，口感平平，还带酸涩，这让张先生的心中充满了疑惑。
于是在接下来的几天时间里，张先生对这几家水果摊进行了仔细的观察，终于发现了其中的蹊跷。原来这几家水果摊的商贩提供的“尝果”并非是从售卖的摊位所取，而是从水果摊位下一个隐蔽的小盆里拿出来的。而且这些放在小盆里的橙子，都有一个人工切割的小口。这些被“特殊对待”的橙子，会不会是摊贩们使用了某种甜味剂之类的东西浸泡过呢？张先生怀疑，如果真的是这样，这些添加剂会不会对人体造成伤害呢？卖家这样的行为，又是否属于欺骗消费者呢？
调查摊位下藏小盆有玄机
带着和张先生一样的疑问，晚报记者赶往该农贸市场进行了暗访。在农贸市场入口西侧一个显眼的小路口人流熙攘，记者凑上去一看，发现现场情况与张先生描述的如出一辙。这里有3家水果店，与其他水果摊不同的是，这3家店都出售一种名为广州甜橙的橙子。这3家小店虽然拥有各自独立的门面和招牌，但记者注意到，他们穿着一样的工作服，看起来彼此熟悉，而且配合默契。有两名男子、一名女子手拿切开的橙子站在路中间揽客，只要有行人路过，他们便会主动凑上去并切下一片橙子，让过往的顾客“尝尝”，剩下3人在摊位内负责售卖。
在摊位下面隐约可见两个小盆，里面都放满了橙子。乍一看这些被“雪藏”的甜橙与摊位上零售的甜橙没有什么区别。但仔细一看，便会发现些许异样。其中一个塑料盆里的橙子外表都有一个三角形的缺口，每个缺口旁边都有一条深深的划痕，而另一个盆里的橙子都被切成了两半。
正在记者观察时，一名身穿工作服的中年男子走过来，他将手里马上要用完的甜橙扔在地上，又很快地从盆里取出两个有记号的甜橙，手法娴熟地切下一片新鲜橙子，朝路过的行人递去。嘴里还不停地吆喝着：“广州甜橙，尝一尝就知道了！”待路人尝过，见其还在回味和犹豫之际，男子便迫不及待地带着路人来到水果摊前。这时另一个负责售卖的商贩张口就问：“要几斤？”大部分尝过小贩手里甜橙的人，或多或少都会买一点带走。
为了一探究竟，记者在观察完后决定上前见识见识这种甜橙到底有多“甜”。刚一靠近水果摊，便有个年轻的小贩递过来一片橙子，记者尝了一口，感觉果真很甜。后来记者要求能否从水果摊选一个橙子再尝尝时，小贩说：“都是一样的，都一样甜！”记者一再坚持要尝尝别的橙子，此时小贩立马收起了热情的笑脸，表现出一副不耐烦的样子说：“要买就买，不买拉倒！”然后就转身离开，去寻找下一个客户。
总结另类促销“四个法宝”
记者观察到，这些摊贩在提供经过处理的“尝果”试吃的同时，通常在很短的时间内就能很快地售出一袋甜橙。记者观察后发现，他们使用的“招数”大致如下：
●围。在本来就不宽的必经路口来回走动，造成售卖火爆的假象，然后伺机围向过路的行人。
●尝。二话不说，先切下一块来，递到路人面前。看商贩如此热情，路人似乎也不好拒绝。在记者观察的时间内，基本上接近七成的路人都会接过来尝一尝。
●引。等顾客还在品味“尝果”的时候，就已经开始引着顾客走向摊位。
●装。当顾客靠近摊位半米附近，负责售卖甜橙的摊主就已经扯下塑料袋，往里面装甜橙。很多顾客还不及反应，橙子就已经装了好几个了。
透露这样的事年年都有
记者随后又采访了几位买过这类甜橙的市民。张大爷告诉记者：“这些人啊，每年都会在这里卖橙子，一般年轻人买的会比较多。像我们这样的退休的老人，有充裕的时间，所以经常会去靠近郊区的菜市场买蔬菜水果。那里比较便宜，人也老实，而前述农贸市场的蔬菜一般都是没问题的，就是卖水果的喜欢搞一些名堂。”刚刚买了一袋甜橙的李女士说：“我也会经常买这里的橙子，但是我不会吃他们切下来的，手里拿过的东西毕竟不干净。”
一位不愿意透露姓名的水果摊贩告诉记者：“像这样的事情，最近几年年年都有，已经不足为奇了。这些商家就是知道顾客喜欢吃甜的水果，就在水果里面添加了糖精。基本上能用刀划开的水果，像什么西瓜、哈密瓜、桃子、橙子、芒果、苹果之类的，都会或多或少地添加糖精。我教你个办法，只要是看到有刀的摊位，那你就得留点心了。”随后记者又从另一位熟悉内情的人口中了解到，一些卖瓜的商贩也会把糖精细粉或者颗粒涂抹在准备好的瓜皮内侧。当顾客要求品尝的时候，不管切哪个瓜、切什么部位都是甜的。
回应确有证据会受处罚
前日下午，记者致电五华区消协咨询。受理咨询业务的工作人员王先生表示，铺面经营的水果摊位如果有加入疑似不明食品添加剂的行为，是会受到工商执法部门的监管的，但流动的小摊位很难做到监督和管理。如果能够掌握充分的证据，会按照程序将含有添加剂的水果送往食品安全部门进行检查。在证明的确有非法添加剂的情况下，会对该摊位作出处罚。通常会作出的处罚结果是不允许其继续经营，并会处以一定数额的罚款。
据悉，像前述农贸市场“促销”水果的商贩，在昆明市很多地方都能见得到。这些水果商贩提供的“尝果”中究竟添加了什么种类的甜味剂，我们还不得而知，但广大市民还是应该在购买水果的过程中谨慎为好。如果在消费过程中遇到了损害你利益的事情，最好及时向有关部门投诉。
（李彦虎李毅杰田永燕）
疑问“尝果”经特殊对待？
几天前，张先生到昆明市一家农贸市场买菜，几个热情的水果商贩一路招呼他，还提供新鲜的“尝果”试吃。看到摊贩热情揽客，张先生也不好意思拒绝，随即尝了一口小贩用水果刀切下的新鲜甜橙。入口的橙子甘甜可口，的确很不错。于是张先生便买一些带回家吃。可谁知，买回家的甜橙味竟和“尝果”迥然不同，口感平平，还带酸涩，这让张先生的心中充满了疑惑。
于是在接下来的几天时间里，张先生对这几家水果摊进行了仔细的观察，终于发现了其中的蹊跷。原来这几家水果摊的商贩提供的“尝果”并非是从售卖的摊位所取，而是从水果摊位下一个隐蔽的小盆里拿出来的。而且这些放在小盆里的橙子，都有一个人工切割的小口。这些被“特殊对待”的橙子，会不会是摊贩们使用了某种甜味剂之类的东西浸泡过呢？张先生怀疑，如果真的是这样，这些添加剂会不会对人体造成伤害呢？卖家这样的行为，又是否属于欺骗消费者呢？
调查摊位下藏小盆有玄机
带着和张先生一样的疑问，晚报记者赶往该农贸市场进行了暗访。在农贸市场入口西侧一个显眼的小路口人流熙攘，记者凑上去一看，发现现场情况与张先生描述的如出一辙。这里有3家水果店，与其他水果摊不同的是，这3家店都出售一种名为广州甜橙的橙子。这3家小店虽然拥有各自独立的门面和招牌，但记者注意到，他们穿着一样的工作服，看起来彼此熟悉，而且配合默契。有两名男子、一名女子手拿切开的橙子站在路中间揽客，只要有行人路过，他们便会主动凑上去并切下一片橙子，让过往的顾客“尝尝”，剩下3人在摊位内负责售卖。
在摊位下面隐约可见两个小盆，里面都放满了橙子。乍一看这些被“雪藏”的甜橙与摊位上零售的甜橙没有什么区别。但仔细一看，便会发现些许异样。其中一个塑料盆里的橙子外表都有一个三角形的缺口，每个缺口旁边都有一条深深的划痕，而另一个盆里的橙子都被切成了两半。
正在记者观察时，一名身穿工作服的中年男子走过来，他将手里马上要用完的甜橙扔在地上，又很快地从盆里取出两个有记号的甜橙，手法娴熟地切下一片新鲜橙子，朝路过的行人递去。嘴里还不停地吆喝着：“广州甜橙，尝一尝就知道了！”待路人尝过，见其还在回味和犹豫之际，男子便迫不及待地带着路人来到水果摊前。这时另一个负责售卖的商贩张口就问：“要几斤？”大部分尝过小贩手里甜橙的人，或多或少都会买一点带走。
为了一探究竟，记者在观察完后决定上前见识见识这种甜橙到底有多“甜”。刚一靠近水果摊，便有个年轻的小贩递过来一片橙子，记者尝了一口，感觉果真很甜。后来记者要求能否从水果摊选一个橙子再尝尝时，小贩说：“都是一样的，都一样甜！”记者一再坚持要尝尝别的橙子，此时小贩立马收起了热情的笑脸，表现出一副不耐烦的样子说：“要买就买，不买拉倒！”然后就转身离开，去寻找下一个客户。
总结另类促销“四个法宝”
记者观察到，这些摊贩在提供经过处理的“尝果”试吃的同时，通常在很短的时间内就能很快地售出一袋甜橙。记者观察后发现，他们使用的“招数”大致如下：
●围。在本来就不宽的必经路口来回走动，造成售卖火爆的假象，然后伺机围向过路的行人。
●尝。二话不说，先切下一块来，递到路人面前。看商贩如此热情，路人似乎也不好拒绝。在记者观察的时间内，基本上接近七成的路人都会接过来尝一尝。
●引。等顾客还在品味“尝果”的时候，就已经开始引着顾客走向摊位。
●装。当顾客靠近摊位半米附近，负责售卖甜橙的摊主就已经扯下塑料袋，往里面装甜橙。很多顾客还不及反应，橙子就已经装了好几个了。
透露这样的事年年都有
记者随后又采访了几位买过这类甜橙的市民。张大爷告诉记者：“这些人啊，每年都会在这里卖橙子，一般年轻人买的会比较多。像我们这样的退休的老人，有充裕的时间，所以经常会去靠近郊区的菜市场买蔬菜水果。那里比较便宜，人也老实，而前述农贸市场的蔬菜一般都是没问题的，就是卖水果的喜欢搞一些名堂。”刚刚买了一袋甜橙的李女士说：“我也会经常买这里的橙子，但是我不会吃他们切下来的，手里拿过的东西毕竟不干净。”
一位不愿意透露姓名的水果摊贩告诉记者：“像这样的事情，最近几年年年都有，已经不足为奇了。这些商家就是知道顾客喜欢吃甜的水果，就在水果里面添加了糖精。基本上能用刀划开的水果，像什么西瓜、哈密瓜、桃子、橙子、芒果、苹果之类的，都会或多或少地添加糖精。我教你个办法，只要是看到有刀的摊位，那你就得留点心了。”随后记者又从另一位熟悉内情的人口中了解到，一些卖瓜的商贩也会把糖精细粉或者颗粒涂抹在准备好的瓜皮内侧。当顾客要求品尝的时候，不管切哪个瓜、切什么部位都是甜的。
回应确有证据会受处罚
前日下午，记者致电五华区消协咨询。受理咨询业务的工作人员王先生表示，铺面经营的水果摊位如果有加入疑似不明食品添加剂的行为，是会受到工商执法部门的监管的，但流动的小摊位很难做到监督和管理。如果能够掌握充分的证据，会按照程序将含有添加剂的水果送往食品安全部门进行检查。在证明的确有非法添加剂的情况下，会对该摊位作出处罚。通常会作出的处罚结果是不允许其继续经营，并会处以一定数额的罚款。
据悉，像前述农贸市场“促销”水果的商贩，在昆明市很多地方都能见得到。这些水果商贩提供的“尝果”中究竟添加了什么种类的甜味剂，我们还不得而知，但广大市民还是应该在购买水果的过程中谨慎为好。如果在消费过程中遇到了损害你利益的事情，最好及时向有关部门投诉。
（李彦虎李毅杰田永燕）
