舟山皋泄香柚减产成定局 高产低收低产能增收吗
浙江在线10月28日讯 皋泄香柚，采摘在即，可皋泄社区的不少村民家里，除去自己留下的部分，很少有拿出来销售的余量了，今年是难得一遇的小年。往年整个皋泄社区总产50多万斤，今年的产量估计不到30万斤，皋泄社区党总支书记朱云业对今年的皋泄香柚总产做了估计后说：“估计今年的价格会贵了。”
朱云业是皋泄社区的党总支书记，也当了7年多的香柚合作社社长，对于社区里的香柚一清二楚，谁家种得好，谁家面积最多。但是面对今年的产量，村民们到底能卖多少钱，他还是有点困惑。
怪相：名声越来越大价格却越来越低
皋泄村是皋泄香柚的发源地，在该社区庙后庄，有百年母树1株。该社区是定海区最大的皋泄香柚集中产区，多年来，屡次在各类优质农产品评比中获奖。
但是，从这几年的销售来看，高产并不是什么好事。对比这几年香柚的价格，不难发现，向农户的收购价格曲线其实是逐年下跌的。
最初的时候，收购价格能卖到6元一公斤，紧接着价跌到2.6元一公斤，在2.6元一公斤之后就只剩下2.2元了。这样一来，产量越来越高，农户的收入确实不见得有多少增加。仅皋泄社区的几个自然村，一年的总产量是25万公斤，而达到一、二级标准以上的则只有15万公斤左右。
即便是优质的香柚都卖不到高价，何况个头小，份量轻的低质量柚子呢？
怪圈：有了产量保证不了质量
有了质量却减了产量
曾经一度被人称道而又热卖的皋泄香柚，为何会出现这样现象呢？
皋泄村香柚种植面积现有500亩左右，近年来年产量在50万斤左右。
而近年来，随着价格跌落，也有不少种植户疏于管理，不少果农种植柚子的质量有所下降。这是其一。
其二就是客户的不稳定性。尽管皋泄香柚在近几年，成立了专业合作社，在合作社的带动下，名气越来越大，而且还屡次在各类比赛当中获奖。但是，皋泄社区内，种植香柚的果农还是以分散型为主，停留在一家一户的经营模式上，对于市场的预计也是很难把握的。
皋泄社区的一位工作人员说：“果农今天卖掉一块钱一斤，第二天卖到一块五一斤了，他就拿不出货了。”像去年，其实已经出现了销售困境。
以前能接到许多团购的单子，但是去年明显少了，很多在这里订货的老顾客的单子少了，批量的货发布出去，几万斤的量靠零售就很困难。
再者就是农民的依赖性强。2002年10月，皋泄村成立了皋泄香柚生产合作社。合作社成立后在皋泄香柚的销售解决了很多难题，但是，毕竟合作社能力有限，许多果农寄希望于合作社，等着合作社收购。朱云业说：“销路是靠自己跑出来的，不是别人送上门来的。”每年丰收时节，如果都怕去贴面孔，找销路，那销售肯定是有困难的。
怪路：货多价贱村民信心大失
皋泄香柚一度走下坡路
前几年，皋泄香柚丰收后，村民每年都由合作社统一收购上来后，包装后出售。在往年的记录中，收购价最高每公斤曾达到6元。但是柚子进入盛产期的时候，亩产可以达到上万斤。
如果一直能够保持在6元每公斤的基础上，那么种植柚子的效益非常可观。村里的村民就开始大量种植，除了房前屋后之外，甚至开山辟土，种植面积最多时达到1000多亩。
三年之后，种植面积的扩容，带来了产量的急剧增加。货多价贱，随之而来的就是价格的下降。
这几年收购价格每公斤只有1.8元左右。这么低的价格，让很多果农失去了信心，原本精心种植的果树，一度管理脱节，柚子品质下降，很多散户种植户在管理上放松了很多，而仅有的几位承包种植户所产的柚子数量也有限度。凡此种种，都在在一定程度上影响了皋泄香柚整个产业。
疑惑：面临减产渐黄的香柚卖价几何？
面对今年皋泄香柚大幅减产的现状，不少村民开始核算着，今年的皋泄香柚到底能卖多少一斤。“我家收成比去年少了70%左右，去年是大丰收，我家采摘了几千斤，今年我家就只有200多斤了。”社区工作人员苏英明说，“像社区里的朱春水、苏开扬等家的香柚，以前都是上万斤的，今年也遇到了同样的情况。”
皋泄社区上袁的洪女士说，他们这一带，往年路边、屋前屋后柚子树兜挂满了香柚，而今年却很难找到柚子，只有满树的树叶，这样一来，柚子果皮由于晒不到太阳，也不容易变黄，估计采摘时间要延后。
同时，记者也探寻了定海的角角落落，很难发现有一个销售皋泄香柚的摊点，一位水果摊摊主透露说，现在在卖的柚子都是外地进来的，售价每斤3.5元到4元。而这个价格，是皋泄香柚从未有过的。
外地进来的柚子，最大的特点就是皮薄肉大，但是口味要逊色于本地产的皋泄香柚。但是，对比之下，皋泄香柚最大的缺点就是削皮太难，果肉太小，这也成了皋泄香柚的致命伤。还有一个原因就是，到了采摘季节，当地果农也会到定海、沈家门等地销售，这样，水果店并不具备价格优势，自然也不愿意销售本地皋泄香柚。
探寻：各求出路大桥通车带来人气
路边摊解了燃眉之急
记得今年元旦，正好赶上皋泄香柚口感最好的时候，急于销售的果农纷纷在329国道边摆摊。几十个摊位分布在道路两边。那时候，曾有人统计，一天的销量达到了3000斤以上，单单元旦一个假期，就售出了一万斤。
这个数字听起来很多，但是对于50万斤的产量，这只是一个零头。合作社收购数量有限，而且相对质量要好一些，个头稍微小一点的，或者没来得及让合作社收购的，都摆到了道路两边。
一位曾去摆摊的朱师傅说：“我们也知道路边卖有安全隐患，但是拿到市场里去卖，一天卖不掉几个，而且还要来回运输，柚子个头大，运输就是个问题。不卖出去，家里只好烂掉，我们也有苦衷。”
其实，还有一个原因就是，香柚产量高，市场销量却有限，所以在果子的筛选上往往是从最优秀的开始卖，而实质上，每个规格在两斤半左右的柚子品质也是不错的，可以从去年路边摊位的销售的情况可以看出，这种类型的柚子还是比较畅销的。
幸亏有了“路边摊”的帮助，去年的皋泄香柚几乎卖得差不多了。而往年，很多都是堆放到清明节前后丢弃了。“我们的包装每箱重量8公斤左右，去年30元一箱，估计今年要提价到40元一箱了。”朱云业说，“其实，今年产量少了，质量应该有所提高，我们卖的除了口味还有卖相。”
今年的柚子有了卖相，又有了口味，为何不能把去年的“路边摊”规范化、安全化，将生意做大？
那么，今年低产的皋泄香柚，或许还能在今年带来高收。
据 舟山晚报 洪伟
朱云业是皋泄社区的党总支书记，也当了7年多的香柚合作社社长，对于社区里的香柚一清二楚，谁家种得好，谁家面积最多。但是面对今年的产量，村民们到底能卖多少钱，他还是有点困惑。
怪相：名声越来越大价格却越来越低
皋泄村是皋泄香柚的发源地，在该社区庙后庄，有百年母树1株。该社区是定海区最大的皋泄香柚集中产区，多年来，屡次在各类优质农产品评比中获奖。
但是，从这几年的销售来看，高产并不是什么好事。对比这几年香柚的价格，不难发现，向农户的收购价格曲线其实是逐年下跌的。
最初的时候，收购价格能卖到6元一公斤，紧接着价跌到2.6元一公斤，在2.6元一公斤之后就只剩下2.2元了。这样一来，产量越来越高，农户的收入确实不见得有多少增加。仅皋泄社区的几个自然村，一年的总产量是25万公斤，而达到一、二级标准以上的则只有15万公斤左右。
即便是优质的香柚都卖不到高价，何况个头小，份量轻的低质量柚子呢？
怪圈：有了产量保证不了质量
有了质量却减了产量
曾经一度被人称道而又热卖的皋泄香柚，为何会出现这样现象呢？
皋泄村香柚种植面积现有500亩左右，近年来年产量在50万斤左右。
而近年来，随着价格跌落，也有不少种植户疏于管理，不少果农种植柚子的质量有所下降。这是其一。
其二就是客户的不稳定性。尽管皋泄香柚在近几年，成立了专业合作社，在合作社的带动下，名气越来越大，而且还屡次在各类比赛当中获奖。但是，皋泄社区内，种植香柚的果农还是以分散型为主，停留在一家一户的经营模式上，对于市场的预计也是很难把握的。
皋泄社区的一位工作人员说：“果农今天卖掉一块钱一斤，第二天卖到一块五一斤了，他就拿不出货了。”像去年，其实已经出现了销售困境。
以前能接到许多团购的单子，但是去年明显少了，很多在这里订货的老顾客的单子少了，批量的货发布出去，几万斤的量靠零售就很困难。
再者就是农民的依赖性强。2002年10月，皋泄村成立了皋泄香柚生产合作社。合作社成立后在皋泄香柚的销售解决了很多难题，但是，毕竟合作社能力有限，许多果农寄希望于合作社，等着合作社收购。朱云业说：“销路是靠自己跑出来的，不是别人送上门来的。”每年丰收时节，如果都怕去贴面孔，找销路，那销售肯定是有困难的。
怪路：货多价贱村民信心大失
皋泄香柚一度走下坡路
前几年，皋泄香柚丰收后，村民每年都由合作社统一收购上来后，包装后出售。在往年的记录中，收购价最高每公斤曾达到6元。但是柚子进入盛产期的时候，亩产可以达到上万斤。
如果一直能够保持在6元每公斤的基础上，那么种植柚子的效益非常可观。村里的村民就开始大量种植，除了房前屋后之外，甚至开山辟土，种植面积最多时达到1000多亩。
三年之后，种植面积的扩容，带来了产量的急剧增加。货多价贱，随之而来的就是价格的下降。
这几年收购价格每公斤只有1.8元左右。这么低的价格，让很多果农失去了信心，原本精心种植的果树，一度管理脱节，柚子品质下降，很多散户种植户在管理上放松了很多，而仅有的几位承包种植户所产的柚子数量也有限度。凡此种种，都在在一定程度上影响了皋泄香柚整个产业。
疑惑：面临减产渐黄的香柚卖价几何？
面对今年皋泄香柚大幅减产的现状，不少村民开始核算着，今年的皋泄香柚到底能卖多少一斤。“我家收成比去年少了70%左右，去年是大丰收，我家采摘了几千斤，今年我家就只有200多斤了。”社区工作人员苏英明说，“像社区里的朱春水、苏开扬等家的香柚，以前都是上万斤的，今年也遇到了同样的情况。”
皋泄社区上袁的洪女士说，他们这一带，往年路边、屋前屋后柚子树兜挂满了香柚，而今年却很难找到柚子，只有满树的树叶，这样一来，柚子果皮由于晒不到太阳，也不容易变黄，估计采摘时间要延后。
同时，记者也探寻了定海的角角落落，很难发现有一个销售皋泄香柚的摊点，一位水果摊摊主透露说，现在在卖的柚子都是外地进来的，售价每斤3.5元到4元。而这个价格，是皋泄香柚从未有过的。
外地进来的柚子，最大的特点就是皮薄肉大，但是口味要逊色于本地产的皋泄香柚。但是，对比之下，皋泄香柚最大的缺点就是削皮太难，果肉太小，这也成了皋泄香柚的致命伤。还有一个原因就是，到了采摘季节，当地果农也会到定海、沈家门等地销售，这样，水果店并不具备价格优势，自然也不愿意销售本地皋泄香柚。
探寻：各求出路大桥通车带来人气
路边摊解了燃眉之急
记得今年元旦，正好赶上皋泄香柚口感最好的时候，急于销售的果农纷纷在329国道边摆摊。几十个摊位分布在道路两边。那时候，曾有人统计，一天的销量达到了3000斤以上，单单元旦一个假期，就售出了一万斤。
这个数字听起来很多，但是对于50万斤的产量，这只是一个零头。合作社收购数量有限，而且相对质量要好一些，个头稍微小一点的，或者没来得及让合作社收购的，都摆到了道路两边。
一位曾去摆摊的朱师傅说：“我们也知道路边卖有安全隐患，但是拿到市场里去卖，一天卖不掉几个，而且还要来回运输，柚子个头大，运输就是个问题。不卖出去，家里只好烂掉，我们也有苦衷。”
其实，还有一个原因就是，香柚产量高，市场销量却有限，所以在果子的筛选上往往是从最优秀的开始卖，而实质上，每个规格在两斤半左右的柚子品质也是不错的，可以从去年路边摊位的销售的情况可以看出，这种类型的柚子还是比较畅销的。
幸亏有了“路边摊”的帮助，去年的皋泄香柚几乎卖得差不多了。而往年，很多都是堆放到清明节前后丢弃了。“我们的包装每箱重量8公斤左右，去年30元一箱，估计今年要提价到40元一箱了。”朱云业说，“其实，今年产量少了，质量应该有所提高，我们卖的除了口味还有卖相。”
今年的柚子有了卖相，又有了口味，为何不能把去年的“路边摊”规范化、安全化，将生意做大？
那么，今年低产的皋泄香柚，或许还能在今年带来高收。
据 舟山晚报 洪伟
