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天宝矮蕉,美味何时重现?

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热度79票  浏览201次 【共1条评论】【我要评论 时间:2014年4月09日 16:26

  

其貌不扬的天宝矮蕉。

  东南网4月9日讯(福建日报记者 黄云峰 通讯员 杨特团 郑蔡乐 文/图)家在福州的李女士始终没有想明白,自己在超市买天宝香蕉,为什么有的时候好吃,有的时候却味道一般。
  
  “天宝香蕉是产于漳州市芗城区的名牌农产品,口感好,外面也会有其他香蕉冒名出售。”省农科院甘
  
  蔗研究所闽台园艺研究中心郑加协研究员说。
  
  郑加协表示,平常所说的天宝香蕉,在过去往往特指天宝矮蕉,其实天宝香蕉分为天宝矮蕉和天宝高蕉两个品种。两个品种口味都很好,但是矮蕉更胜一筹。
  
  上世纪80年代,漳州市芗城区到处都能看到天宝矮蕉的身影,然而好景不长,因为卖相差,销售价格又无法有效形成优势,近几年来,在其他香蕉品种的冲击下,天宝矮蕉产量不断萎缩,人们已经越来越难在市场上找到它的身影。
  
  好味道敌不过卖相差
  
  根据漳州市当地宣传资料介绍,天宝矮蕉肉质软滑细腻、浓甜爽口、香气浓郁,吃过的人几乎都交口称赞,具有非常高的知名度。
  
  虽然好吃,但天宝矮蕉却依然没有摆脱被冷落的命运。在漳州市天宝镇珠里村,记者向村民们打听哪里能找到天宝矮蕉,一位正在蕉林里忙活的村民说,自家后院有几棵自生自灭的天宝矮蕉。
  
  “现在已经没有人大规模种植天宝矮蕉了。”这位农民告诉记者说,果卖一张皮,矮蕉果指短且弯曲度较大,卖相比别的香蕉品种差,此外,在大多数人买香蕉时,人们并不会太注重品牌。因此,卖相差的香蕉往往更难卖出去,而且价格也卖不高,久而久之,就越来越少的人种天宝矮蕉了。
  
  除了卖相不好,产量偏低也是果农逐渐抛弃天宝矮蕉的另一个重要原因。“近几年来,广西云南等地的香蕉产业快速发展,我们这边现在不少果农种植的香蕉就是从外地引进的品种。这些新品种与天宝矮蕉相比,产量更高,而天宝矮蕉又没有形成价格优势。农民就更不会种它。”郑加协说。
  
  积蓄力量静待再次崛起
  
  虽然市场上几乎已经看不到天宝矮蕉的身影了。但这并不代表着天宝矮蕉的未来一片灰暗。“目前香蕉市场价格与品质关系不大,如果打破了这个现状,凭着好口味,天宝矮蕉肯定会迎来新的发展机遇。”郑加协说。
  
  在他看来,天宝矮蕉除了口味好的优势外,果树粗壮矮小,抗台风能力强,非常适合在我省沿海一带种植,这同样是其他香蕉品种无法比拟的优势。
  
  据介绍,虽然农民们普遍不再种植天宝矮蕉,但是我省农业科研机构早就做好了天宝矮蕉的品种选育工作。未来如果要大面积种植,两年内的时间,专家们就可提供足够的天宝矮蕉种苗满足果农的种植要求。
  
  做好品种保护工作,只是天宝矮蕉崛起的一步。在业内人士看来,要加速天宝矮蕉崛起,只有政府、龙头企业、商贩与果农的多方努力,才能同时形成合力,将这个老品牌、老品种成功推向市场化。
  
  漳州市芗城区农业局经作站黄达斌站长认为,良好的包装再加上其果香浓郁,风味独特,天宝香蕉应该可以卖得更好。商家可以尝试将其切割成单个果指,以五指为单位精包装,同样可以让其看上去十分“帅气”。
  
  漳州万桂农业发展有限公司经理郭自力同样认为天宝矮蕉有进一步开发空间。“香蕉产业多元化发展才是王道,我们不应该在一棵树上吊死。”他说,公司正在寻找优良矮蕉品种及优越的地理位置,待调研结论确定下来以后,将尝试种植20亩左右的天宝矮蕉,为后期大面积推广及商品推荐筑造基础。
  
  “当老百姓熟知、了解我们的矮蕉,政府资金扶持、媒体推介,并借助龙头企业、水果商贩的推广种植、包装售卖后,才能带动果农的商业性种植以及消费者的认可与认同。”郭自力说,虽然困难重重,但是大家不会轻言放弃。
  
  

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