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看慈溪翠冠梨如何变身建宁黄花梨

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 都市快报   发布者:webmaster
热度126票  浏览256次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年8月28日 16:13

  慈溪市观海卫镇新泽村的梨农把采摘下来的梨装进福建客商提供的箱子里,慈溪翠冠梨就成了建宁黄花梨
  
  温岭麒麟瓜、黄岩蜜桔、建宁黄花梨、五常大米……现在有很多有地域特色农产品或者品牌农产品在消费者中有很高的知名度,吃惯这些知名农产品的消费者偶尔发现,有时候其中一些产品的口味会发生一些改变,有人认为是气候原因,或是采摘时的成熟度不同,还有一个原因可能很多人都不曾想过,即其中有些农产品并不是来自其声称的原产地,而是从其他地方采购过来然后贴牌卖出来的。
  
  记者 胡俊超文/摄
  
  8月26日傍晚,慈溪市观海卫镇新泽村的蜜梨市场,福建建宁人付建春和几位工人一起把3万斤蜜梨依次装车,准备发往广东深圳。付建春是建宁当地一位颇有名气的水果批发商,每年7月他都会带人一起来到新泽村收购蜜梨,租下当地几处民房,叫人把每个蜜梨统一装进印有“建宁黄花梨”字样的包装箱。
  
  福建水果商慈溪“抢梨”
  
  “由于土地资源稀缺,建宁县的梨树面积10万亩,年产黄花梨6.5万吨上下,可每年国内市场的需求量高达10万吨。”付建春说,建宁当地产量供应不足,最终让他们决定到其他地方寻找货源。
  
  为了找到理想的黄花梨,付建春曾在浙江丽水、金华、湖州等地物色产品。“建宁黄花梨对日照要求很高,全年日照天数超过200天,果皮黄褐色,肉色洁白,肉质细嫩且脆。”
  
  付建春经过比较后挑选了新泽村的蜜梨基地。新泽村是慈溪闻名的“蜜梨之乡”,上世纪90年代开始种植蜜梨,现在年产量0.7万吨-1万吨。观海卫镇农办高科长说,建宁水果商到新泽村收购蜜梨已有几年,起先收购量不大,现在每天收购最少4-5万斤。
  
  翁远松是新泽村的蜜梨种植大户,也是当地蜜梨的收购户,他说,他们村共种植了近5000亩蜜梨,50%以上卖给了福建客商。
  
  慈溪蜜梨变身建宁黄花梨
  
  慈溪蜜梨和建宁黄花梨都属于蜜梨品种,慈溪的蜜梨主要有翠冠梨和黄花梨,现在付建春采购的是翠冠梨。经过几次改良,现在的慈溪翠冠梨和建宁黄花梨,无论是口感还是外形都差不多,这是建宁客商愿意来采购的主要原因。
  
  新泽村的梨,长在树上是慈溪蜜梨,装进箱子就变成了“福建产”的黄花梨。
  
  付建春说,每次来收购前都会通知新泽村的梨农,要求他们在现场把一个个梨统一装进指定包装箱中。付建春指的包装箱是一批印有“福建黄花梨”字样(产地标注福建建宁)的箱子。他说,福建建宁的黄花梨在全国各地都叫得响,慈溪蜜梨虽然品质与建宁黄花梨不相上下,但由于知名度不高,市场需求并不大,如果换上福建建宁黄花梨的包装,销售应该不成问题。
  
  与付建春一起前往新泽村收购蜜梨的付兴全,每次出发前都会向慈溪当地一家纸板厂订购10万只纸箱用于储存蜜梨。他说,“蜜梨”变“黄花梨”,实质上就是一种农产品贴牌,以前建宁人在广西一带也这样操作过,广西的梨改个包装,就成了建宁黄花梨。
  
  “今年建宁那边黄花梨产量小,水果商都跑到外地来收购,估计这次采购时间会延长到9月上旬。”付兴全说。
  
  高科长坦言,“蜜梨”变“黄花梨”现象,对于当地梨农而言并非坏事,一方面大家可以从福建人身上学到不少种植技术,另一方面也解决了梨农的销售之忧。
  
  建宁黄花梨价格比慈溪蜜梨贵一倍
  
  付建春说,建宁黄花梨市场平均售价2.6元/斤,慈溪蜜梨却只有1.3元/斤,两者相差一倍。
  
  他说,新泽村蜜梨采摘期从7月底开始,为期30-40天,这个时候国内其他梨还没有上市,把它们包装成建宁黄花梨后价格普遍卖得比较贵,“8月上旬售价2元/斤,现在卖到2.8元/斤,据说广东那边的价格还在涨。”
  
  杭州一家水果超市老板杜先生表示,这几年,福建黄花梨销售超过砀山梨,成为梨类产品中销售大户,销售价格也比较稳定,2.5元-3元/斤。
  
  付建春说,除了新泽村,临近观海卫镇的周巷镇也有不少梨农的梨被他们收购过来,“周巷那边的蜜梨主要销往杭州、台州和金华等地。”
  
  “我们每天收购2万多斤,大部分销往福建和广东。”付建春说,今年蜜梨收购价每斤0.5元-0.7元,卖给批发商每斤1.1元-1.5元,除掉运输费用,估计每斤能赚0.3元-0.4元,一个月应该能赚18万元左右。

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