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果农精心管理2000棵老果树 留住苹果老味道

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 威海网·威海晚报   发布者:webmaster
热度158票  浏览137次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年3月30日 07:51
  泽头镇峰山村果农精心管理2000棵老果树
  
  “老树复壮”留住苹果老味道
  
  记者丛萍
  
  在泽头镇峰山村刘新庆的果园内,村民们正在帮他修剪老果树。记者张虎林摄
  
  3月20日,泽头镇峰山村村北的凤峰山庄园里一如往常地忙碌和热闹,庄园总经理刘新庆正在和工人们一起为老国光果树修剪树枝。这些果树的树龄都在40年以上,由于种植方法得当,产量喜人,更可贵的是苹果口感依然保持着传统的老味道。
  
  当天,记者在果树林里看到,这些国光树的直径都在30厘米左右,根茎粗壮,枝条繁多。“在正常情况下,苹果树的树龄都在20年至30年,而这些果树的树龄都在40年到50年,也算得上老果树了,如果修剪跟不上,苹果的品质就上不去。”刘新庆一边修剪一边说。
  
  凤峰山庄园的所在地是一片占地200多亩的果园,之前一直是由村集体经营,1997年,刘新庆把果园承包下来独立经营。经过多年的精心管理,果树的品质得到提高,但是很多果树陆续进入经济寿命的后期,产量开始逐年降低,需要更新品种。而其中一些国光和富士苹果因为口味独特,多年一直保持着传统的老味道,很受市场欢迎,刘新庆便决定把这些果树留下来。“这些老果树主要是国光和富士,总的种植面积为30余亩,大约有2000棵树。管理老果树的投入是普通果树的2倍,甚至更多,但是为了留住这难得的老口味,我也会继续种下去。”刘新庆说。
  
  说起来容易,做起来难。刘新庆四处请教专家和果农关于老果树的种植管理方法。当天,工人们正在快速剪掉其中多余的枝条。刘新庆说:“剪枝是维持老果树生机的关键一步。为了果树的可持续生长,修剪的原则便是不重复保留枝条,去年结果的枝条今年必须剪掉。”
  
  刘新庆还了解到,之前果园都是施用大肥,这样既有利于果树的生长,又利于土地保持养分,刘新庆便延续了这样的施肥传统,只播撒有机肥。为了最大限度地发挥肥料的效用,刘新庆每年只为一半的老果树施肥,同一批果树隔年施肥。同时还加大了病虫害防治、施肥等精细化管理措施。采取这些措施后,退化的老果树依然维持着旺盛的生命力。
  
  现在,树修剪好了,肥也喂好了,果树结的果也越来越大,卖得越来越好。“老果树的苹果售价都比普通果树要贵,国光去年最贵卖到5元,比普通的国光贵6、7毛钱,而富士苹果买到5元左右,比普通的贵5毛左右。”刘新庆说。
  
  “虽然贵,但是仍然供不应求。老果树高产是不可能了,基本维持在和以前差不多的产量,所以不提前来预订根本买不到。”刘新庆说。
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