如何鉴别假鲜榨果汁

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　　如何鉴别假鲜榨果汁

　　看颜色。真正的鲜榨果汁色泽自然；勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不褪色的，十之八九不是正品。

　　闻气味。真正的鲜榨果汁有自然的水果香味，但是香味较淡，而勾兑的果汁往往含有丰富的香精，其产品香气浓郁。

　　尝口味。真正的鲜榨果汁甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而勾兑的产品往往甜味十足。   

　　另外，真正的鲜榨果汁其黏稠度较高，而勾兑果汁的液体比较清澈，且流动性好。

　　现在正是水果大量上市的季节，喜欢鲜榨汁的朋友不妨自己动手制作，既节约成本，又营养美味，还能体会其中的乐趣，毕竟自己亲手制作的食品才是最安全的。（记者  付子昂）