作者：张松
　　
　　为让更多成都人吃上反季节蔬菜和水果，金堂县菜农建起了两座冷藏库。据悉，如果这两座冷藏库示范成功，金堂县计划还建100座冷藏库。
　　
　　金堂县赵镇桐梓园村村民谢贤永，长年规模种植生产以香菇为主的食用菌，年种植香菇25万公斤，主要销往省内各主要批发市场。
　　
　　“每年3到10月是香菇的生产旺季，过了10月，香菇基本就没有了，10月以后成都市场上出现的香菇都是从外地运来的，很贵。”2007年底，谢贤永投资近10万元，在自己的种植场开建果蔬冷藏保鲜库。2008年3月，这个库容积为120立方米，储存量达20~50吨的冷藏库建成使用。
　　
　　昨日，记者来到谢贤永的香菇生产场。生产场旁边有个小房子，那就是冷藏库。冷藏库的门很厚，近20厘米。门旁边，一个仪表上显示：4℃。“这是我们设定的保存香菇的温度。”谢贤永说，只要低于这个温度，冷藏机组就会自动停止运作。打开厚厚的门，走进冷藏库。屋子里，昨日采摘的2000多斤香菇正躺在里面，等待淡季时再被请出来。另外库里还雪藏着白菜、橙子等多种果蔬。
　　
　　谢贤永告诉记者，有了冷藏库，香菇保鲜时间可达20天，可错开销售高峰，从而也提高了产品价格。从3月起到现在，冷藏库平均每月储存香菇3万公斤，扣除电费，每月可增收0.84万元。谢贤永今年计划保鲜香菇25万公斤，冷藏保鲜库将产生经济效益5万元以上，照此计算，两年就可收回成本。