据《证券日报》报道，近年来，由于大众消费方式和消费习惯的改变，饮品市场面临大洗牌，具有较高健康标准的品牌成为大众的新选择。消费者已经摒弃了不良口碑的低端饮品，改以选择有着优质品牌影响力和优良口碑的高端饮品。
　　
　　随着消费者对健康认知程度的日益提高，合理膳食和全面营养搭配成为大众所追求的饮食标准。但大部分消费者只知营养重要性，却不知如何在日常饮食中提高营养标准。汇源果汁品牌针对这一问题，自2008年以来推出100%健康饮食计划，并在北京、上海等多个大、中型城市对市民进行膳食营养知识的普及。以此为契机，把健康的饮食理念传播给大众。
　　
　　长期以来，果汁因营养全面，绿色健康等特点，处于饮品行业的领跑地位。如今消费健康意识的逐渐增强，使人们对果汁的生产提出了新的要求。这也要求各大果汁生产商利用最环保最绿色的原料，制造出适合大众口味和适应大众体质的新型营养型产品。从这一点出发，果汁产业在选材上无疑带动了农业经济的发展速度。果农与生产商进行紧密的合作，双方在产品创新以及口味口感上都做出了各自的努力，从而提升品牌的整体水平，从另一方面促进了果汁产业的良性竞争，进而从根本上实现利民惠民。长此以往，必然带动整个行业的良性循环，使大众对品牌的忠诚度提升，并最大限制带动了经济繁荣。
　　
　　纵观行业发展趋势，健康营养仍旧是目前发展所需要重视的重大课题。而汇源果汁一直以来所推行的惠及三农，营养大众的理念，经受住市场的巨大考验，得以稳定健康的发展，真正意义上改变了大众长期以来的消费理念。