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新疆阿克苏地区供销社中枣果业首次引进无核枣品种

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国果品网   发布者:webmaster
热度187票  浏览39次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年5月18日 14:59
  5月11日,笔者在新疆阿克苏地区供销社阿克苏中枣果业有限公司获悉,该公司今年从河北沧州引进了无核枣品种,这在地区尚属首次,标志着地区红枣产业品系将向优质化和精细化迈进。
  
  据了解,天然无核枣仅产于河北沧州一带,是天然野生酸枣树嫁接而来,其果实色泽鲜红,形似玉坠,肉厚实而细腻,切开后成空心状,无核而有仁,其核虽有其形但可食用,究竟这种软核枣是如何形成的,截至目前,专家还无从解释。传说,由于其产量极低,自殷商时就被列为贡品。经农业部质检中心检测,沧州无核枣含可溶性总糖66.38%,维生素C含量达146mg/kg,是苹果的近100多倍,被专家称为“天然维生素丸”。
  
  1997年,河北省科委、林业厅组织二十多个科研单位的专家,采集了河南、山东、河北、山西等地30多个品种,在沧州召开现场品尝评比及研讨会,沧州无核枣形、色、味俱佳,位列榜首,并被列为珍稀果品予以推广。2003年又被国家标准化管理委员会确定为一级示范园区产品。
  
  阿克苏地区首次引进无核枣种植,主要是采取接穗的形式,嫁接在骏枣粗壮的树体,这样可以提高其成活率,当年就可实现挂果,第一年嫁接的枣树产量较低。按照地区供销社中枣果业的规划,今年将嫁接40亩无核枣,如果获得成功,其果品品质将大大提高,肉质、口感、糖分、维生素含量等都将远远超过灰枣、骏枣等品系,价格也会有上升的空间,销售市场前景广阔。
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