◥挑选出的大樱桃准备装盒。本报记者李泊静摄

　　凌晨3点半，一辆载有大樱桃和油桃的货车开往了烟台市果品批发市场。5点钟，600箱产自大连的大樱桃将从这个商场发往烟台的各个商场，同时北京、济南、上海等多地市场上也将摆上“烟台大樱桃”。烟台大樱桃的名气和认可度让各地果商分外青睐。
　　
　　品种和等级不同，价格在35元-120元不等
　　
　　进入烟台市果品批发市场，首先映入眼帘的就是鲜亮的大樱桃。25日凌晨大风伴着雨，市场上只有两个大樱桃的批发点，两个摊点分别在市场入口两侧，很抢眼。
　　
　　红色的、黄色的，大个头的、小巧的，大樱桃根据品种和大小分类装在保温箱内。目前，市场上的大樱桃品种主要有佳红、岱美红、美早、沙美托、红灯。这些品种根据个头的大小分为A、B、C、D四个等级。
　　
　　记者看到在摊位后面摞在一起的保温箱上写着“岱美A”，商贩说，这代表的是岱美这个大樱桃中最好的。
　　
　　根据等级的不同，目前批发市场的大樱桃每斤的售价在35元-120元之间。在3月初，东北地区的大樱桃来到烟台市场，批发价格是每斤280元。随着气温的回升，大樱桃上市量增加，价格也在下滑。一位多年从事大樱桃生意的商贩说，去年同期同等级的大樱桃一斤比现在便宜20元。
　　
　　烟台市场每天中转8000斤大樱桃
　　
　　凌晨3点半，一辆载有大樱桃和油桃的货车开往烟台市果品批发市场。5点钟，600箱产自大连的大樱桃将从这个商场发往烟台的各个商场，同时北京、济南、上海等多地市场上也将摆上“烟台大樱桃”。
　　
　　6点钟，做大樱桃批发生意的老曹终于可以稍微休息一下。天气阴沉，但生意并不差，两个多小时的时间，他卖出了2000多斤大樱桃。
　　
　　烟台市果品批发市场统计数据显示，每天向外批发的大樱桃平均在8000斤，多的时候达到1万多斤。目前，大樱桃的主要来源是大连、平度和烟台本地。