北京市大兴区北臧村镇八家村的梨农胡振强20年前承包下大队的80亩梨园时，有人嘲笑他说：“兔子要能拉车，谁买骡子马呀？瞧你小子赔吧。”可胡振强愣是把当年那“两脚草籽一脚泥”的梨园拾掇成“北京市市级定点采摘观光园”；他还当上了北京市劳模。

　　胡振强的老家———北京大兴区的梨树栽培已有400年以上的历史，大兴的“金把黄”鸭梨明朝万历年就作为贡品进宫。可因为不懂技术，胡振强借了十多万元投标承包的梨园，“几分钱一斤的梨都卖不出去，烂在地里，共赔了一万多元”。老胡赶紧参加了多个技术培训班，还请专家到梨园手把手教，把几百棵老杂劣梨树嫁接了新品种———早酥梨。两年后，他的早酥梨还在枝头上就已被订购一空了。尝到了“科技梨”的甜头，老胡又聘请技术人员把80亩梨园全部进行了高接换优，引进了新品种。嫁接后的第二年就喜获丰收，5元钱一个的爱宕梨进了市政府，城里人开着车排队来买；梨园年收入几十万元。

　　发财了的老胡没忘乡亲们，他给果农讲课，成立了果树嫁接队和果树营养服务队，为十里八乡的上百户果农服务，还帮他们卖梨。老胡添置了选果机和测糖仪，对梨的质量严格把关。“我一瞅那梨把儿又粗又黑，就知道用了膨大素。明明5两重的梨，用了膨大素，能长成7两”；这样的梨，老胡拒收；他还总是走在市场的前面———他锯过鸭梨，嫁接“爱宕”；不多久，又锯了“爱宕”，嫁接了“黄金”、“丰水”、“红考蜜斯”。他指着梨园里两千多棵树，兴冲冲地说：“我这梨树就是载体，根据市场需求设定品种，什么品种卖得火种什么。我瞄准高端市场，目的就是掏消费者兜里的钱。”

　　消费者还真买他的账。现在老胡卖梨不用出园子，一拨拨回头客年年大老远开车奔这儿来，图的是“老胡的梨好吃，人实在”。他还把梨园变成采摘园，种上水果玉米、香炉南瓜、花生、紫苏、薄荷，还养了群鸡，开起农家餐厅。如今，每年有两万多游客光顾老胡的梨园，除了采摘鲜灵灵的瓜果蔬菜，还能美美地吃顿有炸南瓜花、拌紫苏叶、豆角干烧肉、清炖果园鸡的农家饭。摘自CCTV《致富经》