今年以来，栖霞市大力发展高端苹果，以此作为保证收入的主要源头，果农从中尝到了实实在在的甜头。
　　
　　记者今天在栖霞市观里镇古村供销苹果标准化示范基地看到，果农们并没有为抢占市场先机提前采摘自家的果实，而是紧握手中早已拿到手的订单按照苹果的营养比例、成熟日期有计划地采摘。
　　
　　据了解，观里镇古村苹果标准化示范基地占地150亩，主要生产SOD苹果(又名超氧化物歧化酶苹果)、多微营养保健苹果和艺术苹果，果园内实行标准化管理，产品供不应求，全部走向高端市场。栖霞市观里镇古村村支书林书磊：“我们统一请专家技术指导，统一施有机肥；统一管理，苹果到了时间，糖度、色度各方面都够了，我们才采收；供销社给我们统一收购，送到各大超市高端卖场。普通价格一般在两块钱，咱这个苹果在3.5、4块钱。377我们一级果占80%——90%，我们苹果的档次上去了，收入就高了。
　　
　　示范基地苹果良好的长势和诱人的市场前景，激发了我市当地果农实施标准化生产的热情。而各地供销果品专业合作社标因势利导，适时组织果农现场培训，灌输标准化生产知识，为优质苹果产业的发展增加了砝码。如今，仅栖霞一地供销果品专业合作社已发展社员200多户，预计年底，全烟台市果品专业社成员可达6000户，极大地发挥了我市果品的比较优势。