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合浦果香园浓缩荔枝汁打入南非

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 北海日报   发布者:webmaster
热度138票  浏览181次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年5月22日 13:13
  2009年2月中旬,合浦果香园食品有限公司出口一批荔枝浓缩汁到南非一家最大的果汁饮料公司。这在中国热带果汁行业,尤其荔枝产业界是一件具有重要意义的大事。
  
  据了解,中国虽然是荔枝之乡,拥有一流的荔枝品种种植面积占全球85%左右,甚至每年六、七月份平均每天荔枝的上市量就相当于南非国家全年的产量。但是,在荔枝加工产业方面,中国还远远落后于南非。
  
  南非的荔枝生产主要集中在东部沿岸地区和北部地区,种植总面积约1500公顷。年产量7500吨左右,其中近5000吨出口,99%至欧盟,占据22%的市场份额。南非荔枝加工主要是生产果汁,每年消化国内荔枝1200吨,同时还大量从邻国马达加斯加进口荔枝原料。南非荔枝汁加工的“牛耳”,无论荔枝汁质量,还是荔枝汁产量始终位居世界第一位。2007年,果香园的荔枝汁加工产量首次超过南非,成为世界第一。出口的荔枝汁深受欧盟欢迎,甚至吸引了世界荔枝汁需求量最大的以色列首席拉比来到果香园考察,并签订了购销合同。但荔枝汁生产大国南非却一直保持着沉默,对于果香园寄去的荔枝汁样品,视而不见,认为中国的荔枝汁只不过是小儿科。直到2008年底,经过果香园不懈的努力,终于得到南非企业的回应,提出购买150吨果香园生产的荔枝浓缩汁。2009年2月底,当果香园发出第一批2个集装箱共40吨荔枝汁刚刚抵达南非,就传来了南非企业的投诉:发现果香园提供的荔枝汁不是双方当初签订的合同中所规定的30度浓缩汁,并经检测最高仅为15度,低的只有11度。
  
  面对这突发的“意外”事件,果香园全体技术员、生产部领导和质量监督人员认真检查每道工序,查找可能出错的环节。经过一轮又一轮仔细的排查,清除了所有可能“出错”的疑点,充分证明发往南非的货没有什么问题,质量也完全符合合同的要求。
  
  信用有多高,天地有多宽。在世界果汁行业中一向以诚信去做大做强企业的果香园董事会决定兵分两路,一方面继续检查相关环节问题,确保没有任何错误;另一方面技术人员向南非企业提出建议,希望对方能按照果香园提出的检测办法,对所有的荔枝汁进行重新检测。然而,南非这家企业并没有接受果香园的建议,在回函中一口咬定:“果香园的技术加工问题。”并认为南非是世界著名的荔枝汁生产大国,技术比中国先进,在世界上无人能够超越;而且该企业应用荔枝汁已经十几年,根本不需要中国方面提出任何建议。
  
  面对南非的再次投诉,面对南非方面随时退货的可能,一方说荔枝汁有问题,一方说荔枝汁没有问题,到底谁是谁非?这是果香园必须确定的问题!
  
  一直在果香园从事出货检验工作的张翠芳,十分坚定地提出:“果香园的铁桶容量只有200L,而桶内果汁重量却达210公斤,按照比重,只有30度的果汁才能完全装下。”紧接着,张翠芳又迅速地列出荔枝汁各种糖度的比重数据。这份翔实的数据,无疑给全体员工打下了一针镇定剂。面对客户的不理解,果香园的销售人员继续耐心地向南非技术人员解释,再次提出重新按照果香园提出的方法进行检测;另一方面果断地委托世界著名的瑞士通用公证行(SGS)驻南非的代办处前往该企业进行检测。
  
  结果出乎意料的是,就在SGS工作人员搭机飞往该企业的当天,果香园接到了南非企业的一封电子邮件,内容是:经再次检测,发现果香园提供的荔枝浓缩汁达30度,符合合同指标要求。信中一改“南非荔枝汁生产技术比中国先进”的初衷,十分虚心地向果香园请教,为什么在一定温度的情况下,荔枝果糖会出现下沉……果香园全体员工的努力终于得到了回报,中国荔枝汁终于成功地打开了出口地处非洲南部的南非的大门。(姜传友)
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