山东平度成为全国最大的大樱桃保护地栽培基地
山东省平度市各类大樱桃设施栽培面积4000余亩，年产大樱桃300万公斤，销售收入1.5亿元，面积、产量分别占全国保护地大樱桃的三分之一和四分之一。
一颗颗饱满红润的大樱桃挂满枝头，一辆辆收购樱桃的货车在种植基地停靠，一阵阵欢快爽朗的笑声在樱桃大棚里回响……这是在平度市大樱桃保护地栽培基地看到的一番热闹景象。
大樱桃保护栽培“鼓”起果农腰包
走进平度市云山镇铁岭庄村王锡臣的樱桃大棚内，老王正忙着给广州的客商采摘樱桃。谈起大樱桃，老王神采飞扬，高兴地合不拢嘴：“今年开价特别好，一公斤卖到520元，俺种了2亩大棚大樱桃，出产3000多斤，到目前已全部销售完毕。粗略计算，光设施大棚樱桃就赚了8万多元。”广州客商张先生也操着南方口音不停地说：“种樱桃真是赚大钱啦，发大财啦。”
据介绍，铁岭庄村是平度市大棚樱桃种植专业村，目前为止，全村大樱桃面积达1300多亩，其中保护栽培380亩。与往年比较，今年大棚樱桃产量中等偏上，最好的今年亩产达2000斤，由于今年天气几次突然降温，80%的种植户或多或少减产。但今年的大樱桃价格却是历年来最高的，王锡臣介绍说，他的大棚大樱桃今年三月下旬一上市就零售到400元多一公斤，从4月上旬到现在价格一直稳定在100元左右，每天销售100多斤，平均起来，今年的大樱桃每公斤比往年要高10-20元。
由于大棚樱桃上市早、个头大、果型好、口味鲜、营养价值极高，非常受客户欢迎，每年清明节过后，北京、上海、广州等地客户都来上门收购，而且供不应求。大棚大樱桃收益高，但投入也高、风险也大，一旦管理跟不上，就要赔本。王锡臣计算了一下近四年来的投入，仅大棚主体支架镀锌管、卷帘机、大棚膜、人工及有机肥等，共投入13万元左右，其中每年施用的大豆、有机肥就要5000元。虽然投入较多，但对于技术熟练地老王来说，种植大棚大樱桃真是发家致富的有效途径。
大樱桃保护栽培形成规模效应
从2000年开始，借鉴蔬菜反季生产的做法，云山镇铁岭庄村干部摸索着上了大棚。结果大棚樱桃提前一个月上市，价格翻了几十倍，一公斤卖到三百多元，就是到了大面积收获期，一公斤仍卖到五六十元，是露天樱桃的四五倍。市场的力量是不可估量的，看到效益这么大，近年来平度果农们纷纷效法发展起了大樱桃设施栽培，目前该市已发展起各类大樱桃设施栽培大棚1600个，栽培面积达4000余亩，年产各类保护地大樱桃300万公斤以上，实现年销售收入1.5亿元，面积、产量分别占我国保护地大樱桃的三分之一和四分之一，所产大樱桃销往新加坡、韩国、香港等国家和地区及国内20多个大中城市，成为全国最大的大樱桃设施栽培基地。
“分析世界大樱桃的生产形势和我国国情，大樱桃仍有很大的市场发展空间，栽培面积至少应达到现有面积的4倍才能满足国内市场需求。”陪访的平度市果树站站长王连起介绍说，樱桃栽培对产地环境选择性较强，全球适宜栽培的范围有限，目前主要集中在土耳其、独联体、伊朗、美国、德国、意大利、法国等少数国家；在我国适栽的地区主要集中在胶东和辽东半岛，没有形成较大的产业带。“樱桃好吃、果难摘”，过高的劳动力成本，导致发达国家大樱桃产业近年来发展速度缓慢甚至萎缩，这为平度市发挥劳动力资源丰富、成本较低的比较优势，迅速扩大大樱桃设施栽培生产规模，参与国际竞争，占领国内外市场提供了良好的机遇。
以此为契机，平度市采取政策引导、资金扶持、强化服务等措施，力促全市大樱桃设施栽培形成规模效应。王连起说，今年以来，平度市级财政安排的3000万设施农业扶持资金，用于全市冬暖式大棚及大拱棚建设。其中，冬暖式大棚按棚内果品的实种面积，每亩补贴6000元；大拱棚按棚内果品实种面积，每亩补贴1000元，这无疑为进一步扩大大樱桃保护栽培面积注上了“强心剂”。
技术研发为大樱桃保护栽培“护航”
王连起介绍说，保护地大樱桃果实成熟期比露地栽培提早60天左右成熟，病虫危害轻，用药少，不易被污染，其产品较易达到国家无公害及绿色食品的标准。在技术研发方面，平度市果树站与大专院校、科研部门联合攻关，所研究的低投入、高效益经济实用型竹木、混凝土结构连栋温室的效果可以与现代智能化温室相媲美，为大樱桃的规模发展提供了切实有效地设施栽培新棚型；同时在优化大樱桃品种结构、合理选择抗性砧木、合理整形修剪培养丰产树体结构等早期丰产栽培技术、科学花果管理、研究应用新的破眠技术，提早果实成熟期；采用绿色标准化生产技术防治病虫害、贮运保鲜等方面开展了有益的探索和研究，成功地解决了全球3月下旬至5月上旬大樱桃市场断档的难题，使该市成为目前世界上极少数进行保护地大樱桃规模化、产业化生产的地区之一。
特别是2007年该市完成的“保护地绿色大樱桃生产技术集成研究与开发”重点农业科技项目，研发水平在国内遥遥领先，取得了667㎡年产果2057㎏、经济效益6.5万元的高产高效好成绩。该项目的实施，加快了平度市大樱桃产业实现品种多样化、生产标准化、经营规模化、管理现代化、产品高档优质化的进程，平度的大樱桃保护地栽培由此成为我国高效设施农业的样板和比较优势突出的重要水果产业。
一颗颗饱满红润的大樱桃挂满枝头，一辆辆收购樱桃的货车在种植基地停靠，一阵阵欢快爽朗的笑声在樱桃大棚里回响……这是在平度市大樱桃保护地栽培基地看到的一番热闹景象。
大樱桃保护栽培“鼓”起果农腰包
走进平度市云山镇铁岭庄村王锡臣的樱桃大棚内，老王正忙着给广州的客商采摘樱桃。谈起大樱桃，老王神采飞扬，高兴地合不拢嘴：“今年开价特别好，一公斤卖到520元，俺种了2亩大棚大樱桃，出产3000多斤，到目前已全部销售完毕。粗略计算，光设施大棚樱桃就赚了8万多元。”广州客商张先生也操着南方口音不停地说：“种樱桃真是赚大钱啦，发大财啦。”
据介绍，铁岭庄村是平度市大棚樱桃种植专业村，目前为止，全村大樱桃面积达1300多亩，其中保护栽培380亩。与往年比较，今年大棚樱桃产量中等偏上，最好的今年亩产达2000斤，由于今年天气几次突然降温，80%的种植户或多或少减产。但今年的大樱桃价格却是历年来最高的，王锡臣介绍说，他的大棚大樱桃今年三月下旬一上市就零售到400元多一公斤，从4月上旬到现在价格一直稳定在100元左右，每天销售100多斤，平均起来，今年的大樱桃每公斤比往年要高10-20元。
由于大棚樱桃上市早、个头大、果型好、口味鲜、营养价值极高，非常受客户欢迎，每年清明节过后，北京、上海、广州等地客户都来上门收购，而且供不应求。大棚大樱桃收益高，但投入也高、风险也大，一旦管理跟不上，就要赔本。王锡臣计算了一下近四年来的投入，仅大棚主体支架镀锌管、卷帘机、大棚膜、人工及有机肥等，共投入13万元左右，其中每年施用的大豆、有机肥就要5000元。虽然投入较多，但对于技术熟练地老王来说，种植大棚大樱桃真是发家致富的有效途径。
大樱桃保护栽培形成规模效应
从2000年开始，借鉴蔬菜反季生产的做法，云山镇铁岭庄村干部摸索着上了大棚。结果大棚樱桃提前一个月上市，价格翻了几十倍，一公斤卖到三百多元，就是到了大面积收获期，一公斤仍卖到五六十元，是露天樱桃的四五倍。市场的力量是不可估量的，看到效益这么大，近年来平度果农们纷纷效法发展起了大樱桃设施栽培，目前该市已发展起各类大樱桃设施栽培大棚1600个，栽培面积达4000余亩，年产各类保护地大樱桃300万公斤以上，实现年销售收入1.5亿元，面积、产量分别占我国保护地大樱桃的三分之一和四分之一，所产大樱桃销往新加坡、韩国、香港等国家和地区及国内20多个大中城市，成为全国最大的大樱桃设施栽培基地。
“分析世界大樱桃的生产形势和我国国情，大樱桃仍有很大的市场发展空间，栽培面积至少应达到现有面积的4倍才能满足国内市场需求。”陪访的平度市果树站站长王连起介绍说，樱桃栽培对产地环境选择性较强，全球适宜栽培的范围有限，目前主要集中在土耳其、独联体、伊朗、美国、德国、意大利、法国等少数国家；在我国适栽的地区主要集中在胶东和辽东半岛，没有形成较大的产业带。“樱桃好吃、果难摘”，过高的劳动力成本，导致发达国家大樱桃产业近年来发展速度缓慢甚至萎缩，这为平度市发挥劳动力资源丰富、成本较低的比较优势，迅速扩大大樱桃设施栽培生产规模，参与国际竞争，占领国内外市场提供了良好的机遇。
以此为契机，平度市采取政策引导、资金扶持、强化服务等措施，力促全市大樱桃设施栽培形成规模效应。王连起说，今年以来，平度市级财政安排的3000万设施农业扶持资金，用于全市冬暖式大棚及大拱棚建设。其中，冬暖式大棚按棚内果品的实种面积，每亩补贴6000元；大拱棚按棚内果品实种面积，每亩补贴1000元，这无疑为进一步扩大大樱桃保护栽培面积注上了“强心剂”。
技术研发为大樱桃保护栽培“护航”
王连起介绍说，保护地大樱桃果实成熟期比露地栽培提早60天左右成熟，病虫危害轻，用药少，不易被污染，其产品较易达到国家无公害及绿色食品的标准。在技术研发方面，平度市果树站与大专院校、科研部门联合攻关，所研究的低投入、高效益经济实用型竹木、混凝土结构连栋温室的效果可以与现代智能化温室相媲美，为大樱桃的规模发展提供了切实有效地设施栽培新棚型；同时在优化大樱桃品种结构、合理选择抗性砧木、合理整形修剪培养丰产树体结构等早期丰产栽培技术、科学花果管理、研究应用新的破眠技术，提早果实成熟期；采用绿色标准化生产技术防治病虫害、贮运保鲜等方面开展了有益的探索和研究，成功地解决了全球3月下旬至5月上旬大樱桃市场断档的难题，使该市成为目前世界上极少数进行保护地大樱桃规模化、产业化生产的地区之一。
特别是2007年该市完成的“保护地绿色大樱桃生产技术集成研究与开发”重点农业科技项目，研发水平在国内遥遥领先，取得了667㎡年产果2057㎏、经济效益6.5万元的高产高效好成绩。该项目的实施，加快了平度市大樱桃产业实现品种多样化、生产标准化、经营规模化、管理现代化、产品高档优质化的进程，平度的大樱桃保护地栽培由此成为我国高效设施农业的样板和比较优势突出的重要水果产业。
