文登网讯（记者侯燕杰）近几年，冷风库苹果价格频频坐上“过山车”，让果农和果商吃不消。而今年，冷风库苹果价格一改往年低迷的状况，出库价格由去年每斤3元左右上涨到每斤3.8元左右。那么苹果价格为何攀升，其内在原因是什么？我们到苹果冷风库较多的大水泊镇去探究一下。
　　
　　日前，记者在大水泊镇随机走访了部分冷风库企业，发现工人们都在忙着给苹果分级装箱出库。新良冷风库的工作人员告诉我们，冷风库苹果出售时间一般是在3月份。而今年，从春节前苹果就开始出库销售，与今年价格上涨有很大关系。
　　
　　大水泊镇新良冷风库工作人员介绍，去年，80的苹果收购价格在两块三四角钱，今年和去年的价格基本上差不多，但是去年的苹果出库价，80苹果在三块钱左右，今年出库价在四块钱左右。
　　
　　冷风库苹果价格为何一改往年走势？果农林志坤认为与苹果产量有关，2013年的苹果产量低。
　　
　　据了解，去年文登苹果受“倒春寒”影响，整体个头偏小，约减产10%。其中，往年80以上的苹果占总量的60%至70%，而2013年却只有30%至40%。其实，苹果减产只是涨价的原因之一。苹果采摘后，果农存在“惜售心理”将苹果大量存入冷风库，造成市场上苹果存量少，也是冷风库苹果涨价的原因所在。此外，南方水果需要6月份才陆续上市，所以市场空白也刺激了苹果价格上涨。
　　
　　除受这些因素影响，果商为抢抓货源提高收购价格，也促使了冷风库苹果市场“看好”。目前，大水泊镇20家冷风库存储的15万吨苹果，已有60%左右进入市场，部分冷风库还出现“空仓”现象。
　　
　　业内专家提醒，苹果涨价的其他因素还包括一些大宗农副产品涨价形成的联动效应，甚至不排除个别游资进行炒作哄抬价格。至于后期苹果市场形势如何，尚不确定。对于果农来说，合理预测市场行情，科学投资种植，提升苹果品质，才是应对市场降低风险最稳妥的方法。