本报讯 近日，一台集清洗、干燥、打蜡等一系列配套程序的菜果打蜡机在经营菜果出口的扎赉诺尔区永信鲜储有限责任公司安装、调试成功。这是满市购进的第一台菜果打蜡机，也是呼盟地区最为先进的多功能菜果清洗、打蜡保鲜设施。
　　
　　永信鲜储有限责任公司是一家规模较大的对外出口菜果企业。公司在内地设有山东、辽宁、陕西三个收购公司，俄罗斯境内设有赤塔、伊尔库斯克两个销售分公司，公司主营蔬菜、水果出口业务，年出口额超过１００万美元。
　　
　　在经营菜果中，保持质量、保存水分是至关重要的一环，借鉴国外的先进做法，菜果打蜡可以减少菜果的损失，又可以增加其保鲜时间。经过打蜡的菜果在恒温或保鲜库保存中通常比不打蜡的菜果延长一至二倍的时间。有了打蜡技术做依托，可以收购一些反季节菜果，从而降低成本，提高经济效益。
　　
　　受西方市场习俗的影响，俄罗斯人以及第三国在俄罗斯居住的人都非常喜欢打蜡的菜果，打蜡的菜果出售快、售价高。在俄罗斯打蜡的菜果比不打蜡的菜果平均售价高出２０％左右。
　　
　　永信鲜储有限责任公司投资近４０万元购进的多功能菜果打蜡机，一天可清洗打蜡菜果５０吨，扣除必要的费用，一吨菜果可提高收入２０％左右，有效地增加了企业的经济效益。（罗峥）