新闻名词
　　
　　气调保鲜库
　　
　　相对于传统的冷藏冷冻技术，气调保鲜是保鲜产业的一场替代性革新，它的技术领先最关键的是实现了真正意义上的“保鲜”。
　　
　　气调库又称气调贮藏，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从“休眠”状态“苏醒”，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21-28天，是普通冷藏库的3-4倍。
　　
　　后记
　　
　　据记者了解，地震发生后，为满足都江堰市猕猴桃产业发展的需要，上海市援建了该市三座气调保鲜库，在龙泉驿区，也建立了气调保鲜库，用于水蜜桃等水果的保鲜。
　　
　　巧打“早”“晚”时间差 牧山香梨身价高
　　
　　“早”：通过改进种植方法，牧山香梨比普通梨提前一个月成熟
　　
　　“晚”：在旺果期将梨子送到气调库，等供应量小了再重新上市
　　
　　昨日，记者在双流县胜利牧山香梨种植专业合作社的院坝里，看到一片忙碌、喜庆的景象：过电子秤、套泡沫网、装箱、结账。不过，胜利镇果蔬协会会长杨先东却喜中有忧，“还差得远，仅深圳客户一家就下了500吨订单。”杨先东告诉记者，“人家的飞机等在那里催我们，我们的果子产量跟不上，你说咋办？”
　　
　　记者了解到，胜利牧山香梨在成功获取国家有机认证的基础上，巧打一“早”一“晚”两头时间差，牧山香梨呈现供不应求的局面。