路透社报道，巴西分析机构Job称，虽然去年底雨水不足以及施肥减少将可能造成甘蔗单产降至历史最低水平，但由于种植面积扩大明显，估计2008/09榨季巴西中南部的甘蔗产量仍将从2007/08榨季的4.3亿吨增至4.9亿吨。新榨季巴西将有30家新厂投产，且仅生产酒精，Job预计新榨季的酒精用蔗比例从上榨季的56%上升至60%。LMC公司一分析师表示，虽然酒精仍将是生产重心，但在甘蔗增产的大背景下，估计今年巴西食糖产量仍将增加200-350万吨。
　　
　　目前国际糖价低于巴西食糖平均生产成本，且美国的玉米价格不断上升，从而为巴西酒精出口提供契机。因此生产商都进一步加大酒精的生产力度，据一商家称，目前酒精的用蔗比例为57%，而一生产商估计这一比例已达到58%-59%。
　　
　　据巴西Williams航务公司的数据显示，上周巴西港口待装发运的食糖数量为59.57万吨，高于前一周的45.70万吨。其中高品质原糖数量为42.87万吨（有2.44万吨发往俄罗斯），色值为45的精制糖数量为9.03成，色值为100-150的白砂糖数量为5.975万吨。