恭城县是广西壮族自治区的水果生产大县，水果种植面积2．8万h㎡，总产量51万t，总产值8亿元，农民人均水果纯收入占总纯收入的88%以上。然而，该县土地资源十分有限，扩大水果种植面积已无空间，水果单产的提高幅度亦有限，如何促进果农持续稳定增收成为日益突出的问题。
　　
　　近年来，该县大力调整农业产业结构，努力拓展农民增收渠道，经过几年探索，从头年12月初开始到次年4月，该县农业资源区划办公室在树体较高大的恭城月柿、沙田柚树行间搭棚培育食用菌，每间隔一行搭一个棚，并不影响水果管护，棚内放入食用菌棒生产食用菌，取得了很好的效益，每667㎡增加纯收入3500元。
　　
　　在果树行间培育食用菌，一是利用了果树管护的时间差，在果树管理工作较少的冬季进行；二是利用了果树生长的空间差，在树体较高大的树下空间进行。目前，该县正在万亩恭城月柿园中的红岩新村和万亩沙田柚园的龙虎乡推广。