日前，在拥有“江北水果大市场”之称的山东省栖霞市蛇窝泊果品批发市场上，果农们正忙着选果装箱，一辆辆满载苹果的车辆即将奔向国内外市场。据栖霞市果业发展局的领导介绍，今年栖霞苹果又大获丰收，65万亩苹果总产量达到15亿多公斤，优质果达90%以上，其中，嘎拉、红将军等早熟果已销售一空，红富士等晚熟苹果已接到东南亚和欧美等十几个国家订单15万吨，这是该市多年来全力打造“多国通行证”的结果。
　　
　　坚持不懈地调整优化苹果品种结构，实现人有我优、人优我特，牢牢把握市场主动权。从20世纪80年代满山遍岭的小国光到国内第一个引进红富士；从大面积栽培红富士到优中选优、推广烟富1~6系列；从一般食用型到营养保健型的转变，每个时期的果品品种结构调整，都坚持以市场为导向，按照市场需求，满足不同人群的消费需求，丰富和发展苹果市场的原则，进一步提高了该市苹果的竞争力。
　　
　　持续不断地推进技术创新，坚持以质取胜的竞争原则，全面提升苹果品质。进入20世纪90年代后，该市进一步扩大优质苹果的生产规模，走产业化发展的路子，率先总结推广了“刻剥拉”、“矮化密植栽培”等早期丰产技术，取得了显著的经济效益。
　　
　　积极运用市场化运作手段，全方位提升“中国苹果之都”这一品牌形象，努力提升栖霞苹果在国内外的知名度，扩大市场占有率。先后在国家工商总局注册了“天誉”、“宇冠”、“银源”、“德丰”等品牌，按照果品包装体现装饰性、观赏性、商品性的要求，引进水果清洗、分级、打蜡、包装等专业化生产线50多条，使果品的产后处理水平和能力得到了大幅度提高。现在，栖霞苹果年出口量达到20多万吨，连续五年出口产量居全国之首。