导读：在距离上海市中心近1小时车程的崇明县向化镇南江村，一场“乡村未来试验”正“破土而出”。3月中旬，青蓝耕读合作社发起的申城最大“社区支持农业”试点是“试验”的第一步。怎么个“支持”法？合作社负责人孙杨欢——这位80后海归女孩介绍道，“社员预支会费，享受绿色有机蔬菜配送，也可亲自参与田间劳作。农民和市民直接互动进行生态农业的生产销售，双方是平等的风险承担者、收益所有者。”

80后海归崇明探索生态农业 农民市民共担风险共享收益

青蓝耕读合作社田地蔬菜长势喜人。  

上图：青蓝耕读合作社负责人孙杨欢  

下图：青蓝耕读合作社负责人黄开权  

　　■餐桌上的饭菜、水果从哪里来？由谁种出来？在越发追求高质量生活的当下，人们渴望对填进胃里的东西有更多的了解和把握。
　　
　　■“从明天起，关心粮食和蔬菜。”越来越多的人把目光投向自然、田间、劳作。大家抱着亲近自然、体验田耕的愿望，同时拓宽获取绿色健康蔬菜的途径。
　　
　　■60亩田地，约60户人家将用“原始”的方式——不使用化学合成的农药、化肥、催熟剂等影响庄稼正常生长的物质，遵循自然规律及生态学原理展开种植。农民和市民直接互动进行生态农业的生产销售，双方是平等的风险承担者、收益所有者。
　　
　　在距离上海市中心近1小时车程的崇明县向化镇南江村，一场“乡村未来试验”正“破土而出”。3月中旬，青蓝耕读合作社发起的申城最大“社区支持农业”试点是“试验”的第一步。怎么个“支持”法？合作社负责人孙杨欢——这位80后海归女孩介绍道，“社员预支会费，享受绿色有机蔬菜配送，也可亲自参与田间劳作。农民和市民直接互动进行生态农业的生产销售，双方是平等的风险承担者、收益所有者。”
　　
　　上世纪70年代起源于瑞士的“社区支持农业”简称CSA（CommunitySupportedAgriculture），是消费者为寻找安全食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送上门。目前，北美有上千个CSA农场为超过10万户的家庭提供服务。在国内，这种新型的城乡互动刚刚起步。
　　
　　“绿色契约”，双方信任打底
　　
　　每周不少于3个品种的新鲜、无污染时令蔬菜，全年不少于300斤，分40次配送上门；闲暇时，社员可以带着家人在30平方米的土地上劳作，体验生态种植，学习农业知识。2800元年费，是这份便捷配送加趣味耕种的成本。“公开招募一周多来，来电、邮件不断。10位首批社员达成协议，还有60多名市民咨询，过半都有意向。”接受采访时，孙杨欢难掩兴奋。在报名群体中，25-35岁的白领居多，“大家抱着亲近自然、体验田耕的愿望，同时拓宽获取绿色健康蔬菜的途径”。
　　
　　据小孙透露，首拨招募暂定截至4月底，并计划在清明节那个周末邀请已加入的社员种下第一批蔬菜，“基本会选择生产周期较短的蔬菜，这样也能尽快收获。”
　　
　　南江村在迎来这批新鲜面孔之前，当地农民年人均收入不及上海平均水准的一半。村庄和道路交织，难以进行大规模集约化种植。合作社租下60亩田地，两个生产大队，约60户人家将用“原始”的方式——不使用化学合成的农药、化肥、催熟剂等影响庄稼正常生长的物质，遵循自然规律及生态学原理展开种植。
　　
　　听上去，似乎要“靠天吃饭”，那遇到天灾怎么办？“社员和合作社签订了协议，意味着彼此信任，愿意承担气候变数带来的风险；此外，条款设置带有机动性，如果因不可抗力或人工操作疏忽造成产量短缺，合作社哪怕去有机农场自掏腰包采购蔬菜，也会补上，保证全年不低于300斤的供应。”小孙告诉记者，共担风险，共享收益是“社区支持农业”的精髓。“初步设想中，农民以承包地和闲置农房入股合作社，获取租金；优先雇佣村民种植增加其务工收入。”
　　
　　事实上，在合作社筹备期间，当地农民已尝到“甜头”：光是把闲散田地租出去，近一年人均增收了1500元，这让他们有点喜出望外。“之前，有户农民看还没招人来，反倒跑来安慰我，说没人种就不用支付租金了。”这份质朴更激励了小孙扎根“试验”的决心。
　　
　　返朴反思，不安全感作祟？
　　
　　餐桌上的饭菜、水果从哪里来？由谁种出来？在越发追求高质量生活的当下，人们渴望对填进胃里的东西有更多的了解和把握。
　　
　　青蓝耕读合作社也有社员对此感同身受，胡小姐是5个月大男孩的妈妈，她在写给孙杨欢的邮件中袒露心迹，“有了小生命，对健康、天然多了份关注和责任。假日带上孩子与田地来个亲密接触，这样宝宝从小就能贴近大地，玩耍泥土，品尝散发大自然芬芳的新鲜果实。”
　　
　　消费者需求背后折射出的“不安全感”似乎成了新型农庄潜在的“助跑器”。对此，中国人民大学农业与农村发展学院院长、“三农”问题专家温铁军直言不讳，“一方面，中国中产阶级人群比例在增加，一部分人发出‘去城市化’诉求；另一方面，食品安全事件频发暴露了产业化农业的负面效应。一拉一推这两股合力促使市民探索参与式体验田间劳作，社区支持农业的可控性、链条透明化，相对剔除了威胁因素。”
　　
　　CSA本土化已走在全国前列的“小毛驴市民农园”，是北京市海淀区-中国人民大学产学研基地的项目，运营一年多来，逾220名社员或走进农田，或享受“菜篮子”定期上门，志愿者、社工也相对稳定。“小毛驴”创办人石嫣同样是80后海归女孩，在她博客上持续更新的近20期简报中，参与人士珍惜自然、喜悦耕耘的“真情告白”俯拾皆是，除却不安全感，幸福感也荡漾其中。
　　
　　身为石嫣的导师和基地负责人，看着这头“小毛驴”从无到有，一路成长，温教授坦言，“市民的积极回馈，反映了这种形式的可行性和生命力。尤其是大量市民与土地、农村互动的意愿之强，打动了整个团队。”
　　
　　耕读创意，“试水”未来乡村
　　
　　中国在历史上有几千年的耕作经验，但对于普通人来说，耕种是一门越来越与生活脱节的活动。传统文化与现代文明的结合点在哪？孙杨欢、石嫣两位80后创业巾帼不约而同选择了同一项事业展开“求索”：重新审视乡土社会的重要地位和作用，并为其注入新的时代内涵。
　　
　　在青蓝耕读合作社另一负责人、设计师黄开权的规划中，合作社还将带动改造农民旧居、吸引创意产业机构入驻，CSA项目及创意产业人员的集聚又将引出生活配套服务需求，企业税收及由此带来的政府财政收入增加，在一定程度上反哺乡村和村民。两位年轻人的出发点，是以绿色和创意为核心诉求，在低碳基础上实现农民增收和生态农业多元化发展。
　　
　　“从明天起，关心粮食和蔬菜。”越来越多的人把目光投向自然、田间、劳作。“定期组织社员交流；开设社员公益市集，发动村民拿出特色农产品放到市集，由社员竞价购买；不定期邀请专家、学者举行讲座，常设机构耕读堂也会在寒暑假专门为孩子开设研习班……”孙杨欢已经充满激情地描述起接下来的“自选动作”，“热情对待每一位村民，珍惜每一份田间劳动成果，中华传统耕读文化氛围的形成并不遥远。”
　　
　　本报见习记者 许旸