美国农业部（USDA）最近的一份报告称，预测截止2012年6月，中国苹果产量将同比上涨5%。
　　
　　全球农业信息网（GAIN）的报道称，中国苹果年产量大约达到3500万吨。产量的增加一方面是因为2011年产季气候条件好，另一方面是因为种植面积的扩增，后者使苹果总产提高3%。
　　
　　 苹果新增面积主要集中在西部省份，如陕西、甘肃、新疆、宁夏等地，这些地方可耕用的空地较多。
　　
　　报道称，和东部省区相比，西部省区的劳动力成本也较便宜。在东部省区，苹果种植面积逐步减少，很多果农转种效益更好的水果，如樱桃等。
　　
　　近年来，苹果产业的劳动力成本急剧上涨。据了解，山东省苹果园用工约100元/天，比去年上涨了25%。
　　
　　报道预测截止2012年6月，中国梨产量大约达到1560万吨，同比上涨4%。产量增加主要是因为中国梨主产区适宜的生长气候条件。中国梨的种植面积减少1%，主要因为部分果农转种利润更高的水果，如葡萄、樱桃、核桃等水果。