2、苹果“多不多”的问题。从多年的果业发展实践看，种植苹果效益高于一般种植业，周期短于林业，投资小于设施农业，风险低于畜牧业，发展苹果产业既是农业结构调整的结果，也是增加农民收入的现实需要。从全球苹果和苹果加工品的消费看，欧美发达国家人均鲜苹果消费30多公斤，果汁消费28公斤，我国人均鲜苹果消费不足20公斤，果汁消费0.8公斤，随着我国人民生活水平的不断提高，苹果和果汁也逐渐成为人们餐桌上的“必备品”，消费量增加空间非常之大。从苹果生产情况看，陕西苹果面积和产量实现“双千万”，成为全国水果第一大省；延安市苹果面积和产量分别达到320万亩、270万吨；占到全省的三分之一；宝塔区是延安发展山地苹果的“排头兵”和“领头羊”，在全市果业发展中发挥着举足轻重的作用，塬地苹果看洛川，山地苹果看宝塔，在全市乃至全省已形成共识，这是优胜劣汰的结果，也是区位优势的突显，我们必须持之以恒地抓好苹果产业。

　　

　　苹果作为季产年销产品，正常销售应为采摘季节销售三分之一，春节前销售三分之一，春节后销售三分之一。在全国苹果大丰收，销售压力增大的被动局面下，截至目前，宝塔山地苹果已基本完成销售，这既有的现实，令人振奋，发人深思。

　　

　　3、苹果价格“高不高”的问题。价格是商品价值的货币表现，苹果作为一种生活调节食品，价格围绕价值波动是价值规律的体现，也是供需关系发生变化的影响。苹果产业从生产到消费，利润需符合3个分配环节，即果农、贮藏营销企业（或个人）、零售商各占三分之一，这样，产业链条才是健康的、完整的。2010-2011年的价格大幅上涨，果商感到无利可图，部分果商因不赚钱而转行，2012年价格的理性回归，是苹果价值的真实反映，在全国苹果销售压力巨大的不利形势下，宝塔山地苹果销售顺畅，价格合理，果农满意，再现了宝塔山地苹果生产的区位优势和优良品质。在今后指导果农销售时，我们一定要破除价格越高越好的不正确思维，既要保护果农的利益，更要兼顾营销商、零售商的利益，积极引导果农适价顺销，确保全区苹果健康、稳定、持续发展。

　　

　　4、苹果质量“好不好”的问题。质量是苹果销售的基础。2012年11月上旬，一些媒体报道“陕西苹果滞销”，主要指的是一些非优生区生产的苹果。从全区2012年生产苹果整体销售情况看，与苹果主产区的山东、渭北及咸阳北部山区相比，整体销售情况较好。价格明显较高，实践再次证明，宝塔区是优质苹果最佳生产基地。发展苹果产业具有广阔的前景和强大的生命力。从本区内销售情况看，果商对果品质量的要求非常苛刻，优质果价好销售快，中档果价低销售缓慢，残次果严重滞销，这给广大果农再次敲响警钟，必须贯彻实施宝塔山地苹果标准化生产技术，坚持向精细化、标准化、科学化方向迈进，做到以质取胜，以质竞价，以优占领市场，以优获取利润。

　　

　　5、品种结构“调不调”的问题。从2012年苹果产量结构可以明显看出，全区苹果品种结构不尽合理，中、早熟品种产量较少，晚熟品种产量较大，造成苹果销售早期呈现供不应求，后期蜂拥集中上市。从去年产早中熟和晚熟苹果迥然不同的销售局面看，给我们以深刻启示，必须注重品种搭配，发展具有区域特色的品种。根据宝塔区的实际，在今后果业发展中，应遵循“区域化布局，集约化发展、适度规模、专业生产”的原则，在稳定晚熟苹果生产的同时，适度发展中、早熟品种，使早、中、晚熟品种结构趋于合理，有效化解晚熟苹果集中上市，价格下降的被动局面，借以延长供应周期，分散销售压力。

　　

　　三、延安宝塔山地苹果生产销售存在的问题。

　　

　　延安宝塔山地苹果的发展，主流和方向是正确的，成绩是巨大的，对此我们感到骄傲自豪，但也应树立忧患意识，清醒地看到存在的问题和不足。一是标准化生产水平整体不高。乡镇与乡镇之间，村与村之间差异较大，必须在全面提升管理水平方面狠下功夫；二是果农商品意识和市场意识不强。存在传统的“小农”思想，缺乏应有的市场竞争力和竞争优势，商品市场意识严重缺乏；三是基础设施落后。果园道路、防雹减灾、苹果贮藏等应有的生产设施严重滞后，造成了不应有的损失；四是果业产业化体系尚未形成。产前、产中、产后服务脱节，没有自己的品牌和标识，缺乏专门的营销队伍，坐等客商上门，无人外出销售，贸、工、农一体化，产供销一条龙的产业化格局尚未形成。

　　

　　四、延安宝塔山地苹果下步发展措施

　　

　　党的十八大提出了2020年全面建成小康社会的宏伟目标，就宝塔区而言，重点在农村，难点也在农村，苹果产业的发展必将为全区全面建成小康社会注入新的活力、发挥着巨大的推动作用。我们必须从以下几个方面入手，切实做大、做强、做精、做优苹果产业。

　　

　　1、坚定果业发展信心。实践证明，宝塔区是世界优质苹果最佳生产基地，发展苹果产业具有得天独厚的优势，苹果品质优良，市场销路明显。在今后果业发展中，我们必须按照果业“十二五”发展规划，紧盯目标完任务，强化措施抓落实，进一步深入调查、研究，积极解决产业发展中遇到的各种问题，坚持抓苹果产业富民的步伐不放缓，坚持抓苹果产业强区的思路不放松，把苹果产业作为富民强区的一项主导产业，常抓不懈，全力打造全国优质苹果生产基地，努力建设中国十大苹果第一强区，实现“彰显产业、富民强区”的宏伟目标。