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延安宝塔山地苹果售后的思考

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 延安日报   发布者:olaiya
热度474票  浏览433次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年1月18日 15:08
  随着社会发展和进步,人民生活水平的日益提高,追求健康、绿色、生态的生活已成为一种时尚和趋势。苹果作为一种大众消费食品,符合人们对时尚生活的追求,愈加受到消费者的青睐,随着宝塔山地苹果销售的结束,萌生了诸多思考。为此,对延安宝塔山地苹果产业的生产、销售、管理等谈一点自己粗浅的看法和认识。
  
  一、延安宝塔山地苹果的销售情况
  
  经过30年的坚持不懈奋斗,目前,宝塔山地苹果已发展到45.2万亩。2012年,全区26万亩挂果园实现苹果总产28.01万吨,其中:早熟品种约1.6万吨,主要以嘎啦、千秋、弘前富士等为主;晚熟品种约26.4万吨,主要以富士为主,产量约24.3万吨,其中:75mm以上商品果产量18万吨,75mm以下次商品果产量3万吨,残次果产量约2.3万吨左右。
  
  2012年的苹果销售是极不平凡的一年,也是变化多端的一年,价格历经暴涨暴跌的大起大落,令广大果农无所适从,也令农业工作者茫然莫测。宝塔山地苹果销售过程基本情况如下:全区早熟苹果在“双节”前已全部销售一空,出现抢购局面,售价每斤在2.8-3.5元之间,价格高位运行,销路十分顺畅。晚熟富士的产地售价经历了六次快速变化。第一阶段,价格迅猛暴涨。2012年10月5日-25日左右,全区苹果售价每斤3.00-3.30元,迎来了当时的销售高潮,部分果农出现惜售心理,不愿适时顺价销售;第二阶段,价格逐步回落。从2012年10月25日-11月3日左右,价格趋于回落,每斤商品富士售价2.5元-2.7元,引起果农争相抢售,也有部分果农反而不愿出售;第三阶段,市场骤然变冷。从2012年11月3日-11月15日左右,全区苹果价格急速下降,而且销售缓慢,每斤商品富士售价1.9元-2.1元,没有贮藏设施的果农只好低价出售,引发了果农的恐慌;第四阶段,市场趋于平稳。从2012年11月15日-12月5日左右,价格理性回归,趋于正常,每斤商品富士售价2.2元-2.4元,果农再次纷纷大量出售;第五阶段,价格逐步上升。从2012年12月5日-12月底,全区苹果价格逐步上涨,每斤商品富士售价2.5元-2.7元,售价与2011年同期基本持平;第六阶段,价格趋于高位。进入今年元月份以来,商品富士价格逐步上涨到每斤3.0元以上。但全区苹果已基本无货可售,广大果农纷纷感到委屈和惋惜。
  
  截至目前,全区苹果销售已基本结束,据统计,全区苹果产值达8.1亿元,全区12.9万果农人均果品收入达到6300余元,其中挂果园果区农民人均果品收入可达10600元。就全区而言,人均果业收入达到1万元的乡镇2个;人均果业收入达到1万元的村子65个;果业收入达到10万元以上的大户600余户;收入5-10万元的户有3000余户,其中:官庄社区雷家村,人均果业收入达到36600余元;临镇镇任家塬村,人均果业收入达到35000元;柳林镇南庄河村的苹果大户李文姚,收入达38万余元;川口乡刘渠村的苹果大户李多明,收入达30万元。经济效益十分显著,农民增收非常明显。
  
  二、延安宝塔山地苹果售后问题的思考
  
  在当前乃至今后一个时期,苹果产业已真正成为宝塔区农业增效、农民增收、农村致富的第一大支柱产业,果业兴则农业兴,果农富则农村富,苹果产业是宝塔区农村经济快速发展、农民收入持续增加、农村社会长期稳定的重要保障,也是宝塔区全面建成小康社会的现实需要。从长期看,苹果产业既面临宏观经济环境、供需关系变化的制约,又面临产业主体和产业结构调整等问题的影响,我们要着力认清和解决好以下几个方面问题。
  
  1、果农收入“富不富”的问题。宝塔区果业局从实际出发,对宝塔山地苹果生产成本进行了详实的投资核算。大体划分为三类:一是自身劳动型。户均面积在7亩以下,各个生产环节依靠自食其力完成,每斤商品苹果的物化投入成本为0.5-0.55元;二是半雇工型。户均面积在20亩左右,在生产关键环节雇工协助完成,每斤商品苹果的生产成本为0.7-0.8元;三是全雇工型。户均面积在20亩以上,在各生产环节均需雇工完成,每斤商品苹果的生产成本为1.05-1.15元。若以全区的平均数计算,连同本人的劳动投入计算在内,每生产一斤宝塔山地苹果的生产成本约为1元左右。
  
  根据全区2012年苹果的销售价格及生产成本,就盛果期苹果而言,每亩苹果纯收入平均在6000-8000元左右,高者可达10000元以上,果农收益非常可观。
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