吴宜翰正在查看番茄生长情况。他与黄海燕组成的“夫妻档”，把江州的大棚蔬菜种植搞得有声有色。

　　番茄，一直以来以其营养价值高及独特的口味深受许多市民的喜爱，既可以烹调做成美味的佳肴，也可以当水果生吃。在恩平市场，你会发现销售的大都是拇指大小的小番茄，而大番茄似乎在恩平并不多见。记者日前得知，恩平江州一农户成功种植了大个头的番茄，而且产量不错，记者随即前往一探究竟。
　　
　　【效益】
　　
　　每亩纯收入可达9000元
　　
　　番茄的种植者正是大学毕业回乡创业、已在恩平种植户中颇有口碑的黄海燕。去年，她投入30万元资金，在君堂镇江州建立了一个大棚蔬菜种植场，种植了15亩大棚蔬菜，其中以以色列番茄和云南小瓜为主，加上户外种植，总种植面积达到115亩，被恩平政府定位农业示范基地。
　　
　　在黄海燕大棚蔬菜种植基地，记者看到，10多亩的番茄挂满了枝头，一片郁郁葱葱，但大多还是青色，没有成熟。黄海燕告诉记者，其实之前已经有部分番茄成熟，采摘过两次，果实刚刚成熟的时候，比现在还要多。据她介绍，这里种植的番茄都是以色列番茄火炬二号，是一种抗病能力强、高产、成色好、着色均匀、硬度大、耐运输和储存，而且口感相对较好的品种。相对来说，其投入成本也较高，假如是有技术的老种植户，平均每亩投入可以控制在1000元左右。
　　
　　以黄海燕种植的番茄产量来计算，每亩最少可以收获5000公斤番茄。按近几年的平均市场价每公斤2元计算，除去每亩1000元的成本，每亩地有9000元的纯收入，经济效益非常高。“当然种植这种番茄需要一定的技术。”黄海燕说，但她又表示，虽然需要一定的技术要求，但一般的农户只要有一年以上的种植经验，就可以熟练掌握番茄种植技术了。
　　
　　目前，在她的大棚种植园，一共种植了10亩番茄，加上露天的50亩，一共有60亩番茄。“大棚种植有许多好处。”黄海燕介绍说，“大棚种植的话，受天气的影响会小很多，普通的风雨根本不会对其生长造成什么影响。”她表示，由于近期雨量比较大，她在露天种植的番茄已经有部分出现了裂果现象，但大棚内就完全没有影响。据她介绍，番茄害怕高温高湿天气，一般的农户都不会选择在夏天种。一般来说，农户会在7月份播种，春节前便可收获，而黄海燕为了错开番茄上市高峰，选择在10月中旬开始播种，来年3月中旬收获。“可以卖个好价钱，也算是一种反季节种植。”黄海燕说。
　　
　　目前，她的种植园已经收获了两批番茄，每一批都在500公斤以上，估计后面的收获量会更大。
　　
　　这个大棚是她于2009年8月才搭建起来的，去年10月份正式投入使用，定位于科研、生产于一体的种植。第一批种植的大棚蔬菜大部分是番茄和云南小瓜。
　　
　　“恩平种植番茄的人少，希望可以带动乡亲们一起种植番茄，因为效益确实是不错的。”黄海燕告诉记者，早在2008年，她就曾试种过番茄，发现效益非常好，后来，经过上网了解和朋友介绍，她最后选定了现在这个以色列番茄火炬二号。“目前恩平普通菜市场上还没有这种番茄，据我了解，只有在超市才有卖。”
　　
　　【问题】
　　
　　种植量偏低影响销售
　　
　　“少的话可以本地出售，多的话可以批发到外地，像我们现在每批产量五六百公斤，处于中等水平，最难卖！”对于自己面临的销售尴尬，黄海燕颇有点无奈地说。
　　
　　据她分析，本地的消费量少，价钱也比较低，一两百公斤还可以对付，但四五百公斤就消化不了了。如果运到外地去，可以买个好价钱，也不愁销路，可就是运费特别高，一般要10吨以上才比较划算。“像我们现在这样的产量，不多不少最难卖！”黄海燕说。
　　
　　她认为，假如可以将这个品种的番茄加以推广，发动更多的农户一起来种植，形成一定规模，就可以将恩平的番茄打出本地市场，实现良好的经济效益。但目前来说，她这里已经是恩平最大种植面积了，来向她学习种番茄的农户也只有一两户，根本谈不上规模。她认为，大棚种植番茄，最少也得有50亩以上的规模，但这需要大量的资金投入，她目前只有10亩的大棚种植番茄，用她的话来说，属于“小打小闹”，无法形成气候。现在，她只能将番茄运到开平和江门销售。“其实我们的番茄也引起了一些种植大户的关注，时时有种植大户过来参观，目前有几家已经表示了种植意向，但是确定下来的还没有。”
　　
　　黄海燕表示，假如番茄种植可以象冬种马铃薯那样在整个恩平推广开来，将对农户增收致富起到很有效的推动作用。“现在恩平的大部分地方其实都适合种植这种以色列番茄，对土壤的要求并不太高，就是工作量会大一点。”黄海燕说，据她介绍，种植番茄需要经过多道工序：去除侧芽、吊丝牵引、保花保果、最后就是采收。“人力要求最多、最占成本的就是吊丝牵引。我们的番茄进行吊丝牵引的时候，就请了几个工人来帮忙。”
　　
　　黄海燕认为，要想种好番茄，又保证产量，最好的当然是选择大棚种植，但前期的投入非常大，不是一般的农户可以承受得起的。她告诉记者，为了这15亩大棚种植园，光是搭建塑料大棚，她就用去了30多万元，平均每亩地就要2万多元。
　　
　　【未来】
　　
　　科技种植前途光明
　　
　　在黄海燕的番茄园里，记者还发现了一些很特别、从未见过的品种：橙色的尖角番茄、南瓜型的番茄、褐色小番茄、桃形朱褐色的番茄。“还有一种番茄是紫色的，不过现在还没有成熟，看不出来。”她告诉记者，这些奇特的品种都是她通过杂交、嫁接等技术手段培育出来的试验性品种，目前有12种，都是目前市面上没有的。
　　
　　“这些品种假如试验成功，将会面向一些高级酒店，当然价格也是普通番茄的数十倍。”她表示，目前这些品种都还在试验观察阶段，具体的产量和销路都不确定，还要看它日后的生长表现，所以并不会推介普通农户进行种植。本来她就是带着搞科研的心态在做的，投入非常大，而且目前是完全不能产生经济价值的。当然，她搞科研的目的也是希望以后这些试验成功的产品能创造一定的价值。
　　
　　□文/图胡伟杰