渝北:百年老树结硕果 精品葡萄进高档超市
况光云正在对葡萄进行培护。 本报记者 陈明放 摄
百年老树结出硕硕果实
记者在大盛镇东山村李子基地看到,漫山遍野的李子树上挂满了沉甸甸的果实,果农们正忙着把李子采摘下来,等待商贩上门收购。当地李子种植户袁正学介绍道:“村里的李子树普遍是三四十年的老树,有的果树甚至上百年,如今仍在挂果。”
“我们村里的李子名叫‘水离核’,其特点是颜色金黄、果肉饱满、果大汁多、肉质脆嫩、甘甜爽口,吃过的人都说好。”袁正学说,种植李子的人都知道,老树结出的果子要比新树结出的果子好吃,而他家门前那棵百年老树结出的李子口感就非常好,所以在市场卖出的价格也要高一些。据了解,除此之外,“水离核”还有一个最大特点,就是果实成熟后,李子核和果肉是分离的,吃起来很方便,正是因为这个特点,才有了“水离核”这个名字。
据村干部介绍,目前大盛镇李子种植面积已超过4000亩,眼下正值李子成熟季,预计今年将产出2万吨李子。
“我们基地的葡萄品种很多,有金手指、美人指、维多利亚、夏荷、巨玫瑰等10余种。”在大盛镇云龙村龙都葡萄基地,技术人员况光云介绍到,该基地共占地300余亩,经过3年的精心培育,去年开始挂果。
“你看,这个就是‘金手指’,是现在市面上最甜的葡萄。”况光云指着藤蔓上挂着的一串葡萄说,金手指这个品种,其最大的特点就是果穗巨大、成圆锥形、颗粒均匀、甜味浓郁,由于其种植工艺复杂,加上重庆气候潮湿、炎热,种植难度大,所以这个稀有品种的葡萄价格比普通葡萄要高出几倍。
据况光云介绍,基地种植的葡萄都是纯天然、无公害、无农药的,而且葡萄品种优良,加上葡萄基地工作人员的悉心培植,基地种植出来的葡萄很大一部分都直供市内各大型商场内的高档超市,如金手指这一品种,进到高档超市最高能卖出60元/斤的好价格。
外地经销商上门来采购
昨日上午,记者在各水果基地都看到同一个人的身影,一打听才知道,这个人是专程从成都赶来大盛看货的水果经销商周昌海。
“为什么会选择来大盛看水果?这次都看重了渝北的哪些水果?”记者采访了周昌海。“我做水果批发已经好几年了,上星期一个刚从重庆回成都的朋友带了一些大盛的李子给我尝,我一尝,味道还真不错,于是决定亲自来大盛镇看一看,考察考察。”周昌海介绍,之前他也收购了许多鸡血李、红布李等李子品种,但是吃了“水离核”过后,他特别难忘。“这个李子外形虽没有其它李子好看,但是味道绝对不比那些‘名牌’差。”
看过了李子,他又来到龙都葡萄基地,一眼就相中了园中的“金手指”。他说,“金手指”由于外形好看、口感好,在各城市的高端超市销售得很好。但成渝两地种植“金手指”的特别少,这次居然在大盛镇找到了,让他特别兴奋。考察完后,周昌海当场表示将对大盛这些特产进行大采购。“我相信这些天然、美味的水果运回成都后一定能卖个好价钱。”周昌海充满信心地说。