排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源： 央视网 记者：王甲铸   发布者：olaiya

热度186票  浏览410次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2012年12月11日 13:58

　　市场不待见 好苹果不会滞销

　　

　　在整个传统苹果产区都销售放缓的情况下，为何只有关中苹果，也就是管理部门所指的非优生区苹果出现滞销困局？

　　

　　嘉兴果品市场，辐射长三角，全国十大果品市场，苹果种类多、数量大、辐射广。市场对苹果的“挑剔”在这里一望便知。12月2日，央视网记者在此调查发现，尽管市场里有近三分之一的苹果来自陕西，但是关中苹果几乎难觅踪迹。仅从肉眼判断，这个市场里待售的苹果其红度、亮度都为关中苹果所不及，“达不到70％的红度，就不敢进”，有客商介绍。

　　

　　“刚上市时我们进过关中的嘎啦（一种苹果的品种），你们礼泉的富士红度亮度都不够，和人家的比没优势，不敢进（货），宁愿进甘肃的”，市场三区“苏胖子果业”的老板告诉记者。

　　

　　市场上，衡量苹果的品质以色度、光度、红度以及口感为基本标准。延安洛川，陕西苹果头一号“洛川苹果”产地，因为早晚温差、光照等自然优势，这里出产的苹果仅在外观上，普遍能达到70％往上的红度，另外因为含糖量高，口感也更佳，用果农的话说：“吃完感觉嘴里是黏的”。

　　

　　相比之下，关中苹果则普遍以条红和片红为主，唯一的优势只在于个头够大，其糖度、色度、硬度等和甘肃、甚至是陕西省内旬邑、彬县的苹果均无法相提并论。

　　

　　记者调查发现，即便是在关中苹果滞销之声最厉害的11月中下旬，实际上一批果商也并未停止收购，或进库或外运。但是，他们宁愿选择到更远的甘肃以及渭北去进苹果，然后再回头到礼泉通过信息部联系货运，也不愿意在礼泉、武功、富平一代收购。

　　

　　“市场摸不准，但是谁的果子好是能看出来的”。11月19日，在邢金星的信息部里，有果商表示，收好果子可以降低风险。

　　

　　“总体而言，比往年慢了，往年这个时候，除了要入库的，早都销售完毕，目前已经销售75－80％的样子”，洛川县果业局工作人员11月下旬向央视网记者介绍：“我们毕竟品质在那，不会滞销”。

　　

　　同时，央视网记者实地采访了解，即便是比洛川更靠近关中的咸阳彬县，其苹果也因为品质上的优势，早在11月20日左右就已经基本售完。在该县北极镇石牛村、白村、果庄村，只有少数几家果农还有剩余苹果待售。