编者按:不知不觉间,《中华人民共和国农民专业合作社法》已颁布实施三年。三年来,广东省农民专业合作社数量迅猛上升,发展疾速。同一时间内,三聚氰胺、瘦肉精、海南毒豇豆等食品安全事件一次又一次地冲击公众的神经,“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么都没数”的流行语是公众对食品安全顾虑的生动注解。作为沟通市场与联合农民的桥梁,通过合作社加强农产品质量安全保障具有重要意义。因此,农业部把今年《农民专业合作社法》“宣传日”的活动主题定为“依法规范合作社,促进生产标准化”。那么,合作社应该如何开展标准化生产?开展标准化生产,能否带动农民增收?在《农民专业合作社法》颁布三周年之际,南方农村报记者分赴粤北和粤东,重点考察两个具有代表性的合作社,以期提供些许经验,供广东省4831个合作社分享。

　　合作社开展标准化生产的两个广东样本通过实行生产标准化,打造自有产品品牌,农民专业合作社有效解决了农产品卖难问题,促进了农民增收

　　
　　潮安县祥盛青枣合作社的“朝阳盛”青枣包装盒上,注有种植社员的编号和名字,显示了社员对自有产品质量的信心和责任。凭借这一细小环节,“朝阳盛”青枣获得消费者认可,销路通畅。□曹攀峰摄

　　编者按:不知不觉间,《中华人民共和国农民专业合作社法》已颁布实施三年。三年来,广东省农民专业合作社数量迅猛上升,发展疾速。同一时间内,三聚氰胺、瘦肉精、海南毒豇豆等食品安全事件一次又一次地冲击公众的神经,“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么都没数”的流行语是公众对食品安全顾虑的生动注解。作为沟通市场与联合农民的桥梁,通过合作社加强农产品质量安全保障具有重要意义。因此,农业部把今年《农民专业合作社法》“宣传日”的活动主题定为“依法规范合作社,促进生产标准化”。那么,合作社应该如何开展标准化生产?开展标准化生产,能否带动农民增收?在《农民专业合作社法》颁布三周年之际,南方农村报记者分赴粤北和粤东,重点考察两个具有代表性的合作社,以期提供些许经验,供广东省4831个合作社分享。
　　
　　□本报记者曹攀峰章四平
　　
　　梅州市梅县城东镇的木子金柚专业合作社生产的有机金柚论个来卖,2009年合作社普通“木子”金柚售价8元/只,有机“木子”金柚15元/只,而同一时期的普通金柚(约2-4斤)则论斤卖,约1元/斤,“木子”金柚虽贵,却很畅销,加拿大、迪拜、俄罗斯、荷兰等国家都能寻觅到“木子”金柚的影子。
　　
　　而在潮州市潮安县,祥盛青枣专业合作社生产的无公害青枣同样价格不菲,在合作社主打的“朝阳盛”青枣外包装盒上,标有种植社员的编号和名字,无论是在长三角,抑或珠三角,只要你买到“朝阳盛”青枣,就可一目了然的知道你消费青枣的农户的名字。凭借这一可溯源的小细节,朝阳盛青枣畅销国内。
　　
　　木子金柚合作社和祥盛青枣合作社的农产品销售渠道畅通,并且能够做到优质高价。其秘诀在于,依托合作社这一载体,引导社员按照无公害、绿色甚至有机标准开展标准化生产,同时,开拓产品的高端销售市场,以获得匹配的市场价格。如此,在保证农产品质量安全的前提下,农民也获得了一定程度的增收。