沪上草莓今年将分等级定指导价 元旦前后口感最佳
相比春季，冬季草莓用药更少，食用更安全
东方网12月18日消息：据《新闻晚报》报道，尽管天气寒冷，但郊区的草莓大棚里生机勃勃，一颗颗草莓点缀在绿油油的枝叶中，被果农们小心地采摘下来。记者近日从市郊合作社获悉，地产草莓逐渐进入成熟期，近期已经上市。不过瓜果行家指出，目前仅有早熟品种上市，草莓的最佳赏味期将在元旦左右到来。而为了规范价格，上海市瓜果行业协会将制定不同等级的草莓指导价，让消费者采购时心中有数。
头茬草莓比去年早半月上市
走进奉贤杨王果树专业合作社的草莓大棚，一股清甜的香气迎面而来，绿油油的枝叶间隐藏着点点红果。合作社负责人告诉记者，从12月中上旬开始，大棚草莓就陆续进入成熟期，这一茬草莓不仅产量比去年同期有所上升，口感也要好于往年。
“今年下半年的气温比较高，所以草莓的成熟期也比去年提前了大约半个月。”合作社负责人王金龙表示，合作社今年8月种植了63个大棚的章姬草莓，现在多个大棚的草莓开始陆续成熟，不过由于产量不多，所以其零售价较高。而记者昨天在长宁路上的一家水果摊看到，草莓每斤售价25元。超市里的价格则更高，一盒8个草莓就要卖到近20元。
“最近地产草莓的上市量还是很少，前几天有合作社送来十几个草莓给我品尝，口味还没到最好的时候。”上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟表示，为了填补上海冬季没有鲜果上市的空白，近年来地产草莓多以早熟品种“章姬”、“红颜”、“丰香”等为主，上市高峰期从春节提前到了元旦。温差越大，糖份转化越快，草莓的品质就越好，目前温度尚未完全降下来，预计等到月底，市民才能品尝到口味最佳的地产草莓。随着产量增加，届时价格也会出现相应的回落。
不过，业内人士表示，春天气温升高，虫害较多，不得不使用农药驱虫，相比之下，冬季草莓用药很少，更安全。
