今年果商何以集体消失？他透露，农产品的经销商一般以私人经营为主，但是农产品所需要的资金却相当庞大。例如苹果，一辆大型高栏货车大概可装载近30吨，如按照2011年收购价格3元计算，那么这一车苹果需要的资金量就高达18万元。如果再加上人力、运输、等环节，一车苹果需要垫资25万元。通常，一般客商最少要在5车或斥资100万元以上，才可能实现取利。

　　

　　如果按照陕西省2012年苹果总产量1000万吨计，要撬动陕西果市，则需要接近600亿元巨资。而陕西苹果产量占全国的1/3，撬动全国果市就需要近2000亿元资金。

　　

　　而现实中，无论囤积还是炒作，果商的主要资金来源，仍是民间借贷或银行放贷。

　　

　　甘肃省天水市的果商刘老板对此深有感触。“因为是农民，没有可抵押固定资产，同时缺少公务人员担保，所以要想获得银行的贷款基本上不可能，但是农产品需要的资金量又非常大，因此民间借贷几乎成为唯一获取资金的方式”。他在2002年以前是果农，2005年成为代办，2008年在南方客商的带领下进入农产品经销市场。现在他的资金来源主要还是民间借贷。

　　

　　无数个刘老板背后，则是大宗商品市场游资潮起潮落的无奈。

　　

　　有数据显示，2010年，全球大宗商品金属市场资金整体流出10%。相对应，农产品市场资金量激增15%。彼时，农产品价格从2010年、2011年一直到2012年三季度之前，都在一路上昂：如“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米疯”、“糖高宗”、“姜一军”等不一而足。水果市场也随着游资的进入而整体上扬，尤其是2011年，北上广在春节期间水果市场整体价格上扬20%。

　　

　　但从2012年下半年开始，大量游资开始主动战略性转移，如撤退或进入实业。

　　

　　记者独家获知，此前在土豆、大蒜、生姜等多个生鲜农产品领域投入十几亿元的某炒家团队，已经悄然撤出，开始转战矿业等实业购并。

　　

　　“我们仍然看好农产品价格，但仅限于玉米、大豆、小麦等常规性便于囤积的农产品。”该团队一位核心人士称，资金成本和成本机会在2012年四季度以来呈现出两个极端：一方面，现金难求，多个环节、渠道乃至银行现金流都吃紧；另一方面，好项目太多了，与之相比，买卖农产品就很不入流，后市爆发力太小。他预估，全国有接近千亿元资金正在从农产品特别是生鲜农产品价格炒作领域撤退。

　　

　　“玩家”撤退，连带相关产业已经开始弥漫“寒意”。记者在调查中发现，与农产品关联的仓储行业目前库存量相对往年明显缩水。

　　

　　咸阳市长武县绿琪果业有限公司负责人表示，今年苹果整体获得丰收，但是库存量却不及往年的20%，到目前为止除了自己存储占用了两个库以外，其他的库至今闲置。

　　

　　“其实不单单是今年苹果的库存量减少，葡萄等多个农产品库存相对往年都大量减少。”他表示，库存量通常与市场资金量呈正相关，侧面印证今年玩农产品的资金，太少了。

　　

　　“供求曲线”的波动轨迹在过去很长一段时间内牵引着CPI的走势。没能入库的苹果很可能就烂在田间，眼前的“供过于求”在几个月之后很可能又被新一轮的“供不应求”所替代，这样的例子在鸡蛋、猪肉市场上都曾发生过。

　　

　　在这个冬天，“消失”的果商成了不堪重负的流通机制新的注脚。

　　

　　2012年12月26日，国务院总理**主持召开国务院常务会议，落实《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》，研究确定降低流通费用10项政策措施

　　

　　降低农产品生产流通用水用电价格。规范和降低农产品市场收费。

　　

　　清理整顿大型零售企业向供应商违规收费和恶意占压供应商货款。

　　

　　严格执行鲜活农产品运输绿色通道政策。

　　

　　加强对公用事业延伸服务的收费监管，规范清理初装费、维修费、材料费、检验费、代理费等费用，公示收费标准。尽快优化和调整银行卡刷卡手续费标准。

　　

　　加强价格监督检查和反垄断监管。

　　

　　开展农产品增值税进项税额核定扣除试点，将免征蔬菜流通环节增值税政策扩大到部分鲜活肉蛋产品。

　　

　　保障必要的流通行业用地，优先保障农产品市场和便民生活服务网点用地。

　　

　　规范交通运输领域执法行为。

　　

　　建立健全流通费用调查统计制度。