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"漂亮"草莓用了催熟剂? 专家称催熟剂不影响健康

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 广西新闻网-南国今报   发布者:webmaster
热度318票  浏览271次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年1月18日 15:15
  核心提示:
  
  现在正值草莓成熟上市季节,每到周末,柳州市区周边以摘草莓为主题的农家乐非常火爆。然而,1月15日,有网友在红豆今网(www.hdjwww.com)论坛上发帖称,有果农为追求“效益”,使用催熟剂对草莓进行催熟,以求达到“好看”和“快熟”的目的。该网友同时对食用喷了催熟剂的草莓安全性提出了质疑。情况到底如何?连日来,记者进行了调查。
  
  暗访:果农否认催熟
  
  接到网友反映的问题后,16日,记者前往草莓园较集中的柳江县成团镇大荣村农家乐草莓园基地进行调查。
  
  记者随机进入一家草莓园,一名正在园里劳作的果农看到后,立即热情地迎上来。
  
  “尝尝看,包甜!”说罢对方俯身摘下一颗红红的草莓,递过来说:“干净的,不用洗就可以吃!”
  
  见到记者面露难色,果农笑着说,她家种的草莓全是绿色食品,不喷洒农药,即摘即吃。至于市民中流传的一些果农用催熟剂催熟的做法,这名果农表示,自己“没有用过”。
  
  随后,记者又来到附近一家草莓园,该园的老板覃先生透露,为了赶在周末让草莓有个好卖相,确实有人使用催熟剂给草莓催熟,不过仅凭肉眼是无法分辨果子是否被催熟了,一般只能从口感上去推断,“催熟的果很红,但是不甜”。
  
  一家农家乐的老板告诉记者,除了催熟剂,一些果农们还会给草莓喷一些防霉菌的农药,以防止草莓发生霉变腐烂。
  
  随后,记者走访了这一带的多家农药店,发现确实有催熟剂销售,且销量还不错。据一家农药店的韦先生介绍,他们这里有一种名为“草莓红”的催熟剂就卖得不错,附近的一些草莓园老板常来他们店里要货。
  
  超市:无法检测催熟剂
  
  田间地头现摘的草莓难以判断是否喷洒了催熟剂以及表面是否有农药残留,那么市场上销售的草莓情况又是如何呢?记者走访了柳州市革新路、跃进路、解放北路的几家大型超市,发现这些超市的生鲜区都有产地为“柳江”或“成团”的草莓销售,每公斤售价在30至36元之间。
  
  解放北路一家大型超市生鲜处处长林旭锋介绍,该超市的草莓由一家水果供应商供货,超市总部在供应商处设有一个检测点,负责对水果进行农药残留检测,合格产品的报告每天会通过传真送到门店,每批草莓到店时,门店都会根据合格报告进行验货。超市没有针对催熟剂制定准入条件,目前,以检测点的技术条件,也无法检测出水果中是否含有催熟剂。
  
  随后,记者又就此咨询了柳州市内多家农产品质量检测机构,得到的答复都是“无法检测”。
  
  来源:广西新闻网-南国今报
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