行情综述：上周周谷堆市场各项交易旺盛，整体价平稳。交易量方面：水果、蔬菜、畜禽肉类稳步增长，水产、粮油、禽蛋交易、干货、调味品维持前期水平；交易价格方面：整体价格平稳。除蛋价明显上扬、菜价略显起伏外，其它农产品价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2100吨，总体菜价略显起伏（其中部分叶类菜价略有上扬，茄果类菜价波动不大），其中有6种菜价上涨，2种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：昆明的四月菜（1.70元/500g）、安徽的油麦菜（3.20元/500g）、茭瓜（4.00元/500g）、广东的菜心（4.50元/500g）、山东的黄瓜（0.80元/500g）、土豆（0.80元/500g），周环比涨幅：20.7%、14.2%、14.3%、28.6%、14.8%、13.2%；下降的品种有：山东的平包菜（0.45元/500g）、昆明的荷兰豆（2.50元/500g），周环比降幅：10.2%、16.7%；白萝卜、红椒、洋葱等受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将继续增长。其中长途调运菜将继续保持旺盛的交易势头，场内交易十分活跃，供销两旺。部分叶类菜仍持续较高价位，如上海青、菠菜、广东菜心等；主要原因：目前合肥地区仍处于“伏期期”，不利于叶类菜的生产和运输，上市量小，供不应求，价位较高。预计，近期菜价波动不大。

　　金寨的板栗（3.20元/500g）开始大量上市，日成交量达到10吨左右，随着时间的推移，舒城等地的板栗也将陆续上市。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、芹菜、西红柿、包头菜、青椒、精品（蔬菜精品总和）、冬瓜、葱头、黄瓜。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达800吨左右，总体果价波动不大。

　　价格涨跌：下降的品种有：内蒙古的哈密瓜（0.90元/500g）、砀山的青梨（1.00元/500g），周环比降幅：9.1%、10.2%。

　　行情趋势：上周果品市场交易十分红火，各种鲜果大量上市，进入果品交易旺季。其中哈密瓜交易量大幅度增长，日成交量都达到100吨以上，成为果品市场中增长最快的部分，主要原因：一者，今年哈密瓜（0.90元/500g），上市量大且价格便宜，大大促进了销售；二者，市场扩大，外调量大幅度增加，形成良性循环。预计，果品市场将一直保持目前的旺盛局面。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、梨子、哈密瓜、葡萄、水蜜桃、香蕉、蜜桔、生津果、马奶葡萄。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1300吨左右，总体粮价波动不大。

　　行情趋势：本周，粮油市场交易量将持续平稳，其中杂粮销售将持续看好，各种米类、油类、面粉交易波动不大；总体粮价将保持平稳，食用油（大豆油、菜籽油）价格也将逐步平稳。预计，近期粮油价格将保持现有的水平。

　　水产行情：上周水产市场日成交量达到800吨，总体鱼价保持平稳。

　　价格涨跌：下降的品种有：湖北的鲫鱼（5.0元/500g）,周环比降幅:10.2%。

　　行情趋势：本周，水产市场交易将持续活跃，淡水鱼类销售仍将以湖北大型渔场及合肥周边2841鱼场供应为主，特种水产、冷冻水产、海水产品、虾类交易量将稳步增加；总体鱼价将保持平稳，目前虽然处于淡水鱼类交易的淡季，但是淡季不淡，成交量比去年同期有较大幅度的增长。预计，近期水产市场交易将保持活跃的局面。

　　畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到100吨左右，总体肉价波动不大。

　　价格涨跌：下降的品种有：猪肉白条统货（8.55元/500g），周环比降幅：1.1%。

　　行情趋势：本周周谷堆畜禽肉类市场各种肉类成交量将进一步扩大，总体肉价波动不大。主要原因：随着国家宏观调控政策优势凸现，生猪的供应量充足，形成良性循环。预计，近期畜禽肉类市场将持续旺销的局面。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

　　禽蛋市场行情：目前合肥地区天气炎热，蛋价略显上扬，达到3.67元/500g，周环比上涨2.5%。主要原因：一方面天气炎热，市场需求量大；另一方面，天气炎热，鸡的产蛋率下降，货源减少，再加上大专院校开学，需求旺盛，价格持续上涨。预计，蛋价将保持目前的水平。

　　周谷堆市场发展部 　信息员李涛