新华网广西频道１１月２６日电（记者梁舜　何程）２５日，广西南宁市举办了一场别开生面的“爱心助农香蕉宴”，各种各样的香蕉美食吸引了众多市民前来一饱口福。

    “香蕉宴”民间烹饪擂台赛在南宁市高新粮油批发市场举行，来自华南烹饪学校、南宁市友爱小学等单位的厨师和民间烹饪高手们在擂台上大展身手，纷纷拿出看家本领将普通香蕉加工成各种美味食品。

    厨师们将香蕉辅以配料烹制后，各种各样的美味香蕉食品纷纷出炉。“第一个是五谷丰登，第二个是蕉香喜迎八方客，第三个是火红蕉香飘万里，第四个是渔米之乡奔小康、第五个就是糯香蕉甜献爱心……”南宁市人民东社区居委会主任蒙秀凤对他们社区的香蕉美食一一介绍。

    拔丝香蕉、香蕉色拉、香蕉汤圆——各种各样诱人的香蕉美食可“急坏”了现场的孩子们，他们纷纷拿起筷子抢着品尝香蕉。大人们则比较“理性”，一边品尝一边对比各种香蕉美食味道的不同之处。

    南宁市兴宁区新华社区居委会主任邱妮介绍说，这次“香蕉宴”擂台赛主要是想让更多的市民认识香蕉美食的做法，争取多买香蕉多吃香蕉，以缓解因寒潮导致的广西香蕉滞销问题。

    “今年是广西香蕉的丰收年，但是前段时间由于寒潮的关系，我们广西的香蕉销售出现困难。我们想号召市民们多买一些香蕉，用香蕉来做菜、做点心，为蕉农减轻一份负担。”南宁市兴宁区新华社区居委会主任邱妮说。

    “其实用香蕉等水果做菜，不仅味道可口，而且香蕉还能使肉味更加鲜美，一些维生素也更加容易被吸收。”擂台赛的评委之一，广西烹饪学会常务理事梁海宁一边品尝着选手们的作品，一边介绍说。

    广西是我国香蕉的主产区之一，２００９年香蕉总产量预计２１０万吨，截至１１月２２日仍有１００万吨左右的香蕉未采摘。近日广西各级各相关部门大力帮助农民销售香蕉，目前产区香蕉的收购价已从１９日的每公斤０．４元回升到１元。（完）