在线投稿 (限新闻稿件,种植技术请到论坛交流) | 设为首页 | 加入收藏

你的位置:水果邦 >> 新闻 >> 产区动态 >> 香蕉 >> 详细内容 在线投稿

台州市场鲜有芭蕉 看棱辨蕉并不科学,可操作性也不强

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国台州网-台州商报   发布者:webmaster
热度491票  浏览349次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年2月23日 11:55
  芭蕉和香蕉同样有润肠效果
  
  而不熟的香蕉也容易导致便秘
  
  网上除了疯传看棱辨蕉外,还有网友称吃了芭蕉会致便秘而香蕉则会润肠。
  
  那么香蕉和芭蕉功效真是相反的吗?
  
  台州市营养学会秘书长顾志超否认了该说法。顾志超告诉记者,香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其营养和功效几乎没有差别。
  
  “其实,无论是香蕉还是芭蕉在不熟的情况下食用都容易导致便秘,而在熟了的情况下,果内的淀粉转化成糖类,使果肉都有润肠的功效。”顾志超说,芭蕉和香蕉的主要不同之处,应该在于其味道大差异,从味道上辨,香蕉香味浓郁,芭蕉吃起来有点涩。

  ■相关链接
  
  香蕉VS芭蕉
  
  香蕉
  
  外形:
  
  香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。
  
  颜色:
  
  香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。
  
  味道:
  
  香蕉香味浓郁,味道甜美。
  
  芭蕉
  
  外形:
  
  芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上一般有三个棱。
  
  颜色:
  
  芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
  
  味道:
  
  芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

上一篇 下一篇
查看全部回复【已有0位网友发表了看法】