眼下，走进“山东草莓第一镇”的万亩草莓基地，首先映入眼帘的是一排排整齐划一、崭新如洗的草莓温室大棚。走进大棚内，见到大娘们进进出出，脸上洋溢着喜悦，正忙碌着采摘鲜嫩欲滴草莓。再近一点，只见绿叶白花下的草莓饱满晶莹，红里透着粉，让人眼馋。
　　
　　自上世纪90年代中期试种草莓，大店镇就凭借着镇西部沭、浔河冲积平原上肥沃的土壤，丰富的水源，开始种植草莓。为了鼓励扶持农民发展草莓种植，大店镇先后出台一系列优惠政策，全方位提供优质服务，使全镇草莓基地面积逐步扩大，经济效益逐步提高。经过二十多年的发展壮大，目前大店镇草莓种植面积已达到2万余亩，涉及全镇60个行政村9000多农户，占全镇农户的53%;形成了五龙官庄、大公书等草莓种植专业村31个，草莓种植大户220余户，年实现草莓产值2.3亿元，占全镇农业产值的64%，有“山东草莓第一镇”的美誉。至2010年，全镇大棚草莓栽培面积近2万亩，草莓种植户9000余户，草莓生产专业村31个，有“山东草莓第一镇”之称。
　　
　　依靠科技新力量，全面学习促提升
　　
　　大店镇引导组建了草莓专业协会和草莓加工、购销专业合作社，积极争取农技部门的支持，每年都聘请山农大、烟台草莓研究所专家、教授前来举办技术培训班，指导会员用最新农业科学技术栽培和管理草莓。目前，全镇草莓种植采用了保护地栽培，冬暖式大棚结构，起垄种植，定向栽培，黑地膜覆盖，蜜蜂受粉等新技术，提高了草莓的产量和质量。
　　
　　同时，组织会员先后到烟台、莱阳、寿光等地参观学习，学习外地经验引进新品种。同时，在草莓种植过程中，该镇农户通过实践摸索，总结出一套适合本地农业气候的草莓栽培技术。先后从露天种植，转变到弓棚种植，再向大棚种植，由大棚种植演绎到现在的温室种植模式，一次次种植模式的改变，无疑给辛劳的果农们带来的是一次次丰盈的收获。草莓品种也先后从晚熟、产量低、不易运输发展到现在果实大、颜色艳、口感好、产量高、上市早的“大明星”、“丰香”、“拉松2号”、“拉松6号”，草莓结果期比以前提前2-3个月，采收期从12月上旬延续到次年6月上旬。在种植的过程中，果农们先后使用了滴灌、蜜蜂授粉、保温苫、遮阳网、防雾膜等高新技术，有效地降低了劳动率和提高了果品质量，其中品牌果品“大明星”草莓被国家工商总局认证为“绿色食品”，畅销国内40多个大中城市，并加工出口到日、韩等国。
　　
　　依托产业新格局，招商引资促升级
　　
　　大店镇依托草莓产业化发展的格局，在搞好科技服务，扩大种植面积的同时，大店镇积极拓宽销售渠道，引进组建草莓加工企业，带动草莓产业优化升级。近年来，该镇先后建起草莓批发市场10余处，与上海、南京、青岛、烟台等大中城市客商建立了直接供销关系，并从烟台引资1000多万元兴建了以草莓等果品加工为主的永益食品加工厂，当年就实现加工产值7600万元。2008年，通过招商引资，在五龙官庄建立了一处大型草莓保鲜处理基地，年可加工处理草莓5万吨，为大店镇草莓保值增值提供了新的保障。
　　
　　其中，该镇在五龙官庄草莓基地中心规划建设了占地面积达30亩的大型草莓杂果批发市场，投资40万元完善了基础设施建设，建立健全了市场管理的各项规章制度，为客商和种植户提供了一个安全、公平、便捷的交易场所。在镇政府的支持协调下，该村与烟台永益食品公司合作，筹资100万元，建起了占地面积7000多平方米的大店草莓加工厂，通过产品的深加工，进一步延长产业链条，促进了农业产业化的发展。