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“农超对接”冀望一举多赢

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 在线国际商报网站   发布者:webmaster
热度169票  浏览352次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年8月05日 15:12

  他山之石可以攻玉
  
  “农超对接”在我国还属于起步阶段,试点工作刚刚展开。充分借鉴国内外已有的成功经验对于各地开展项目建设是十分必要的。
  
  在参观山东省家家悦超市的物流配送中心和冷链加工系统之后,浙江一家超市的代表颇有感慨地说:“没想到我们自己的民营企业也能拥有这么先进和完备的设备,真是只有想不到,没有做不到。”的确,家家悦已经成为国内连锁超市农超对接的代表性企业。家家悦集团有限公司董事长王培桓认为,从四个方面总结了企业开展农超对接的经验。首先,充分发挥农民专业合作社的作用,加强农产品基地建设;其次打造现代化流通体系,这包括建立生鲜配送中心,扩大终端销售网络;第三,完善信息系统,对农产品的销售数据进行分析,有针对性指导基地生产;同时把店部每天的需求信息及时传递给合作社,让农户根据订单需求量安排采摘。第四是严格质量安全管理,提高农产品的标准化生产。通过建立科学的质量管理体制规范农户的种植和养殖过程,做好详细的生产记录、农药化肥使用记录。同时成立检测中心,由专职工作人员按照标准对每个批次的蔬菜实行进货验收。
  
  有了国内的成功经验,我们再来看看跨国的零售集团是如何开展“农超对接”的。家乐福是最早开展“农超对接”的零售企业,于2007年初在部分城市试点推出“农民直供”的采购模式,直接从农民合作社采购新鲜的蔬菜、水果到家乐福的门店销售。家乐福开展了总部直采和城市采购中心直采两个层次的“农民直供”。在运用跨国企业有成熟经验优势的同时与国内最优秀的农业专家加强联系,经过专家们的推荐和牵线搭桥,家乐福的全国直采采购团先后到达最西北的新疆、最东北的黑龙江和最南端的海南岛队当地的农村合作社进行直接考察,采购当地水果和蔬菜通过家乐福的销售渠道供应北京和上海以及全国各地的市场。在城市采购层面,家乐福设立了城市商品采购中心设立直采经理,负责采购当地的农产品供应当地的家乐福门店销售已经开始实行的农民直供项目。除了立体式的采购方式,为了使农产品符合家乐福的质量标准,特别向合作农户和农村合作社提供相应的技术培训。
  
  农民合作社在“农超对接”中扮演着十分重要的角色,是整个流通过程的第一个环节。河北省高邑蔬菜专业合作社成立于2007年,现有社员100余户,蔬菜大棚400多座。虽然合作社规模不大,但理事会、监事会等机构各司其职,共同为做强蔬菜产业、提高农户种植效益提供了坚实的支持。合作社成立,可以帮助社员统一采购化肥、农药等农资,通过统一采购,社员得到了物美价廉的农资。2008年12月,高邑蔬菜专业合作社还先后两次组织社员到邯郸永年、曲周参观蔬菜大棚、学习种植技术,并指导社员在日常管理中加以运用。同时,合作社同省农科院建立长期合作邀请专家定期深入大棚去为社员讲授种植技术、病虫害防治等种植专业知识。高邑蔬菜合作社对接的超市包括河北保龙仓商业连锁公司等多家企业,他们通过互联网、外出市场调查等多种形式与多家企业建立长期合作关系,常年统一购销基地蔬菜。
  
  农民专业合作社一头连着市场,一头连着农户,市场的信息通过合作社准确地传递给农户,合作社通过自身经营引导农户发展专业化生产,形成规模化、专业化的农业产业区域和农业产业体系,与对接的超市共同推进了产业结构的调整和升级。

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