百年重庆长寿沙田柚历久弥新
核心提示
日前,重庆市主城的菜园坝水果批发市场以及重百、中百、永辉、家乐福、重客隆、步步高等大型商场相关负责人先后来到重庆长寿区沙田柚基地,与当地种植户举行重庆长寿沙田柚购销洽谈会并签订了相关合约。此举标志着重庆长寿沙田柚这一特色产品规模化进入市场的序幕正式拉开。
沙田柚,1887年由广西引入重庆长寿,经历上百年精心选育,历久弥新。其醇甜如蜜、汁多味浓的上乘口感堪称果中极品,在重庆市乃至全国拥有极高美誉度。由于备受市民青睐,加之只适应生长在重庆长寿这块膏腴之地,历来十分金贵,供不应求。
今年,重庆长寿区加快推动沙田柚市场化步伐,在政府、果农、果商等多方努力下,市民不久即可方便地购买到正宗的重庆长寿沙田柚,一享这“千果之王”的美味。
历史悠久 备受青睐
果品品质 有口皆碑
百余年来,但凡提到重庆长寿特产,大多数人首先会想到沙田柚,足以可见两者关系之深远,其悠久历史可追溯到1771年的乾隆年间。旧名“羊额籽”的重庆长寿沙田柚原产于广西容县,因乾隆食之称其味美,被赐名为“沙田柚”。
光绪年间,原重庆长寿县合兴乡人孔合清出任广西苍梧巡按史期间,因沙田柚的“贡果”身份,将其种子带回家乡繁殖栽培,沙田柚自此与重庆长寿结下不解之缘。
因重庆长寿独特的土质及气候环境,非常适合沙田柚生长,加之百余年的精心选育,现在的重庆长寿沙田柚品质已远胜于当初引入之时。中国柑橘研究所有关专家对其给出了极高的评价,称之“源于沙田,优于沙田”。
沙田柚凭借其汁如甘露、味如蜜糖的上乘口感和丰富的营养价值,赢得了一项项殊荣。早在1978年就被全国柑橘科学大会列为世界先进柑橘品种;1986年日内瓦“第一届国际植物新品种展览会”将其列为我国参展35个品种中8个最感兴趣的品种之一;同年及1989年,在国家农牧渔业部举办的第一届、二届全国优质水果评选中,列同类果品第一名,荣膺金杯奖;1998年被评为重庆市十大名柚;2001年评为中国国际农业博览会名牌产品……荣誉的背后是重庆长寿人为沙田柚产业发展的辛勤付出。
技术支撑 科学管理
产业规模 日益壮大
“最初只有十几棵果树,现在已经发展到了500多棵,收入从刚开始的几千元翻了七八番到现在的20多万元。”果农张达财对自己今天的成绩颇为满意,他的致富历程跟重庆长寿沙田柚产业的发展步调是大致同步的。
经过上百年的传承特别是近年的产业化步伐,重庆长寿区沙田柚种植面积目前发展到约9.3万亩,今年投产面积5万余亩,产量预计6000万个。
“产业的发展离不开技术的支撑和科学的管理。”重庆长寿区邻封镇负责人道出了沙田柚产业快速发展的原因。据了解,在重庆长寿区委、区政府的大力扶持下,重庆长寿区科委、区农委每年为果农提供3次以上种植技术培训,并安排技术人员深入田间地头,指导果农科学种植。
目前沙田柚果园均按照现代化果园标准建设,防虫、授粉、套袋等科学种植技术日臻完善,实行规模化种植、标准化管理后,果品产量、品质均有较大提高。
为进一步提升果品营养价值,重庆长寿沙田柚还与西南大学合作创建了200亩重庆长寿沙田柚有机水果种植试验基地,为沙田柚的品种优化、品质升级提供了有力的科技支撑。据该试验基地专家介绍,每100毫升沙田柚果汁含糖8.14克、柠檬酸0.5克、维生素C102毫克,其丰富的营养价值堪称橘柚之王。
为促进产业的可持续发展,重庆长寿区在延长沙田柚产业链上动起了脑筋。通过采后商品化处理,增加商业附加值,积极探索以沙田柚为原料的特色美食,发展深加工及餐饮业,并努力开发相关的生态旅游项目带动村民致富增收。
多方努力 市场运作
销售渠道 丰富多元
有了好的特色产品,必须要有广泛的销售途径。
为此,重庆长寿区通过农商对接,建立实体销售平台、举办购销会、“特色农产品交易信息网”等多种方式,为果农和果商牵线搭桥。
“种了30年的柚子,这开着会来卖柚子还是头一回。”来自邻封村三组的果农夏可秀对前不久举行的农商对接洽谈会感到既新鲜又陌生。
目前,重庆菜园坝水果批发市场、重百、中百、永辉、家乐福、重客隆、步步高等大型超市相关负责人先后来到重庆长寿沙田柚基地,与当地的专业合作社、水果经纪人签订了7项销售合作协议,协议销售优质沙田柚240万个。
一位水果批发商表示,将利用自身成熟的销售网络和经验推广沙田柚,并希望能通过采取授权销售的方式,确保沙田柚的市场品质。农商对接为特色效益农业的可持续发展找到了新的方向。
文/罗鸣 王静
日前,重庆市主城的菜园坝水果批发市场以及重百、中百、永辉、家乐福、重客隆、步步高等大型商场相关负责人先后来到重庆长寿区沙田柚基地,与当地种植户举行重庆长寿沙田柚购销洽谈会并签订了相关合约。此举标志着重庆长寿沙田柚这一特色产品规模化进入市场的序幕正式拉开。
沙田柚,1887年由广西引入重庆长寿,经历上百年精心选育,历久弥新。其醇甜如蜜、汁多味浓的上乘口感堪称果中极品,在重庆市乃至全国拥有极高美誉度。由于备受市民青睐,加之只适应生长在重庆长寿这块膏腴之地,历来十分金贵,供不应求。
今年,重庆长寿区加快推动沙田柚市场化步伐,在政府、果农、果商等多方努力下,市民不久即可方便地购买到正宗的重庆长寿沙田柚,一享这“千果之王”的美味。
历史悠久 备受青睐
果品品质 有口皆碑
百余年来,但凡提到重庆长寿特产,大多数人首先会想到沙田柚,足以可见两者关系之深远,其悠久历史可追溯到1771年的乾隆年间。旧名“羊额籽”的重庆长寿沙田柚原产于广西容县,因乾隆食之称其味美,被赐名为“沙田柚”。
光绪年间,原重庆长寿县合兴乡人孔合清出任广西苍梧巡按史期间,因沙田柚的“贡果”身份,将其种子带回家乡繁殖栽培,沙田柚自此与重庆长寿结下不解之缘。
因重庆长寿独特的土质及气候环境,非常适合沙田柚生长,加之百余年的精心选育,现在的重庆长寿沙田柚品质已远胜于当初引入之时。中国柑橘研究所有关专家对其给出了极高的评价,称之“源于沙田,优于沙田”。
沙田柚凭借其汁如甘露、味如蜜糖的上乘口感和丰富的营养价值,赢得了一项项殊荣。早在1978年就被全国柑橘科学大会列为世界先进柑橘品种;1986年日内瓦“第一届国际植物新品种展览会”将其列为我国参展35个品种中8个最感兴趣的品种之一;同年及1989年,在国家农牧渔业部举办的第一届、二届全国优质水果评选中,列同类果品第一名,荣膺金杯奖;1998年被评为重庆市十大名柚;2001年评为中国国际农业博览会名牌产品……荣誉的背后是重庆长寿人为沙田柚产业发展的辛勤付出。
技术支撑 科学管理
产业规模 日益壮大
“最初只有十几棵果树,现在已经发展到了500多棵,收入从刚开始的几千元翻了七八番到现在的20多万元。”果农张达财对自己今天的成绩颇为满意,他的致富历程跟重庆长寿沙田柚产业的发展步调是大致同步的。
经过上百年的传承特别是近年的产业化步伐,重庆长寿区沙田柚种植面积目前发展到约9.3万亩,今年投产面积5万余亩,产量预计6000万个。
“产业的发展离不开技术的支撑和科学的管理。”重庆长寿区邻封镇负责人道出了沙田柚产业快速发展的原因。据了解,在重庆长寿区委、区政府的大力扶持下,重庆长寿区科委、区农委每年为果农提供3次以上种植技术培训,并安排技术人员深入田间地头,指导果农科学种植。
目前沙田柚果园均按照现代化果园标准建设,防虫、授粉、套袋等科学种植技术日臻完善,实行规模化种植、标准化管理后,果品产量、品质均有较大提高。
为进一步提升果品营养价值,重庆长寿沙田柚还与西南大学合作创建了200亩重庆长寿沙田柚有机水果种植试验基地,为沙田柚的品种优化、品质升级提供了有力的科技支撑。据该试验基地专家介绍,每100毫升沙田柚果汁含糖8.14克、柠檬酸0.5克、维生素C102毫克,其丰富的营养价值堪称橘柚之王。
为促进产业的可持续发展,重庆长寿区在延长沙田柚产业链上动起了脑筋。通过采后商品化处理,增加商业附加值,积极探索以沙田柚为原料的特色美食,发展深加工及餐饮业,并努力开发相关的生态旅游项目带动村民致富增收。
多方努力 市场运作
销售渠道 丰富多元
有了好的特色产品,必须要有广泛的销售途径。
为此,重庆长寿区通过农商对接,建立实体销售平台、举办购销会、“特色农产品交易信息网”等多种方式,为果农和果商牵线搭桥。
“种了30年的柚子,这开着会来卖柚子还是头一回。”来自邻封村三组的果农夏可秀对前不久举行的农商对接洽谈会感到既新鲜又陌生。
目前,重庆菜园坝水果批发市场、重百、中百、永辉、家乐福、重客隆、步步高等大型超市相关负责人先后来到重庆长寿沙田柚基地,与当地的专业合作社、水果经纪人签订了7项销售合作协议,协议销售优质沙田柚240万个。
一位水果批发商表示,将利用自身成熟的销售网络和经验推广沙田柚,并希望能通过采取授权销售的方式,确保沙田柚的市场品质。农商对接为特色效益农业的可持续发展找到了新的方向。
文/罗鸣 王静
