“什么人都来了，做蔬菜生意的来了，养猪大户也来了，湖南的、浙江的、江苏的，全国各地的都涌到栖霞来了。”
　　
　　在被誉为中国苹果之都的山东栖霞，为各地经销商收购苹果的“代办”胡大宝说，今年几乎全国各地的经销商都来栖霞抢苹果了。
　　
　　“今年来我们这里收购苹果的经销商比去年多了两倍都不止，几乎每天都有人来收购点询问，并愿意出高价让我们代收。”胡大宝告诉记者。
　　
　　山东栖霞的953个行政村几乎村村种植苹果，每到苹果成熟季节，外地商贩就会出现在大大小小的村庄，但今年尤其多。这让做“代办”生意的胡大宝们忙得不亦乐乎。“不懂行的老板也来收苹果，往年真的很少见，有点儿邪乎了，但他们都说今年苹果会赚钱。”胡大宝说。
　　
　　记者在栖霞桃村镇的一条乡村马路上看到，马路两旁收苹果的“代办点”非常多。“这些点往年都是没有的，今年的‘代办点’至少是去年的两倍。你看，就随便搭个棚，铺个布，就开始收果子了。”胡大宝指着这些代办点说。
　　
　　当地一位做水果生意20多年的胡姓经销商分析认为，这可能与甘肃、陕西等苹果主产地因受灾、干旱等原因减产有关。
　　
　　胡大宝说：“今年出口的苹果价格也涨得厉害。咱们这儿的苹果一般是出口价格定了，国内的价格也就随之定下了。今年刚刚开始，咱们这儿苹果的出国价格就是3块左右一斤了，所以国内的价格肯定也低不了。”
　　
　　他说，这种收购价再加上冷藏、运输等成本，到明年销售的时候，零售价可能会在每斤七八块钱。而目前市面上卖的大多是去年的苹果，价格并不算高。
　　
　　除了蜂涌而至的外地经销商，今年栖霞本地的资金也加入这场“苹果混战”。胡大宝说：“今年很多果农也开始收苹果了，以前给别人冷藏苹果的也收苹果，反正大家都像疯了似的。我们隔壁村有两兄弟今年啥都不干了，投入全部家当来收苹果。”
　　
　　苹果的如此“疯狂”也带动了宾馆、冷库、工人工资的水涨船高。各地经销商的蜂拥而入让栖霞当地的住宿餐饮业着实火爆了。
　　
　　接受记者采访的专家、业内人士认为，在供求缺口因素的作用下，流动性充裕带来的游资炒作使得农产品价格轮番疯涨。从此前的“蒜你狠”、“豆你玩”再到目前的“糖高宗”、“苹什么”，今年农产品牛市行情呈现品种轮动态势，资金炒作极为活跃。而且，这可能还不是疯狂的最后时刻。那些存在供求紧张情况、国家市场调控能力比较弱的品种很可能成为下一个炒作对象，大豆、豆油或将成为接下来涨价的品种。
　　
　　据《中国证券报》