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烟台苹果向"生态果"挺进 年年卖高价

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 烟台日报   发布者:webmaster
热度242票  浏览141次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年11月03日 15:06
  烟台自1871年引进苹果栽培,历经100多年发展,先后经历了数次发展高潮与低谷,经历多次改革与创新,我市把发展生态果业作为建设现代农业、增加农民收入的基础工程,采取政策引导、科技推动、资金扶持等多种有效措施,促进了生态果业规模化、标准化、产业化进程,烟台苹果向“生态果”挺进。
  
  提质量保生态—烟台苹果年年高价
  
  “没摘之前,各地有传言说今年苹果价格要下跌,俺跟他们说不会,这不还真应验了。”海阳市朱吴镇后庄村果农王守强边给苹果分级边告诉记者,现在规格85mm的一级果卖3.4元/斤,比去年的价格还要贵0.1元。
  
  烟台苹果连续两年价格走高,是偶然还是必然?对此,山东果品市场分析师于立江表示:质优自然价高。今年,烟台苹果的高价格跟糖度高、口感好有很大关系。
  
  据介绍,往年烟台苹果为追逐高价格,通常早上市,而今年收购期整体推迟5天,加之有机肥广泛应用,给苹果提供了足够生长时间和生长环境,从而果品含糖量高、果色好、个头偏大。
  
  苹果质量提升,从生产成本投入上反映的最直接。“以前生产1斤苹果成本投入只需要几毛钱,而现在1斤苹果的成本需要1.5元。”于立江说,增施有机肥、控制树形生长等一系列现代化栽培管理技术,都需要加大成本投入,苹果价高在所难免。
  
  走精品路线,是烟台苹果的发展趋势。近年来,我市从改善果园生态环境,提升果业质量安全水平上下苦功,切实转变农业投入品的传统使用方式,着力减少农业面源污染,保护生态,保障农产品质量安全。
  
  市农业局局长梁传松介绍,为提升烟台苹果品质,全市实施了农药化肥减量施用工程和可再生能源利用工程。目前,我市取得“三品一标”认证的果品企业116个,认证面积85万亩。
  
  重推介树品牌—苹果带来二次效益
  
  历年来,我市高度重视开展果品促销,推进生态果业品牌化建设:市政府连续11年把果品促销作为大事来抓,先后组织果品龙头企业在国内外50多个大中城市举办烟台苹果推介洽谈会、展销会;每年举办国际果蔬·食品博览会,重点宣传推介烟台果品品牌;探索建立烟台苹果质量追溯体系,支持引导企业、合作社等统一使用“烟台苹果”、“烟台大樱桃”地理标志证明商标,使用统一设计的水果包装盒。
  
  在栖霞方山脚下,就有这样一个旅游观光采摘园:4米宽的树体间距、硕果累累的弯枝、个头不足1米的树体、五颜六色的苹果……
  
  “里面的苹果不仅能卖钱,而且还可以发展观光旅游,赚取门票钱。”市果树站站长马德功微笑着说,观光采摘园建造的目的,是让游客在观光旅游中了解烟台生态果业,热爱烟台生态果业。
  
  据介绍,近年来,我市建成了一批“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。目前,全市有规模以上生态果业观光基地60处,年接待游客量超过100万人次,增加农民就业岗位4000多个。
  
  下一步,我市还将以果业文化建设为重点,在提升生态果业功能内涵上实现新突破,规划建设烟台苹果文化博物馆,弘扬苹果文化。并大力发展特色果品,研究开发具有烟台特色的艺术果品、健康果品、风味果品等特色果品,实现生态果业与民俗文化、营养保健等功能有机结合。
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