新疆蓬勃发展的林果业吸引了区内外众多企业来疆投资林果贮藏保鲜以及精深加工，拉长产业链，提高附加值。
　　
　　目前我区有果品贮藏保鲜与深加工企业120多家，贮藏加工处理能力超过130万吨。以杏酱为重点的果酱已成为自治区重要的出口产品，在国际市场上占有一席之地。葡萄酒（汁）的生产能力不断提高，全疆大大小小葡萄酒（汁）生产企业49家。今年上半年全疆各口岸水果及深加工产品出口贸易额累计达4400多万美元，同比增长三成。